看到这一块块又甜又松软的蛋糕，大家肯定都会口水直流吧，现在不少人趁着大长假加入了烘焙达人的行列，自己做的蛋糕不仅真材实料，还注入了满满的用心，这可比从外面买回来的好吃多了。
俗话说：“工欲善其事必先利其器”。想要烘焙水平马上up起来，那么实用的工具当然是必不可少的！
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打蛋器
想要做出松软地蛋糕，打发蛋白是非常关键的一个步骤，只有充分打发的蛋白，才能让最终的成品蛋糕蓬松起来喔！估计不少人看到这个步骤就犯了难，这如果我用手动打发的话，何年何月是个头呀？还会手酸腰痛的，真的瞬间想放弃了。
别急！打蛋器就可以帮你省下一大半的时间，还能节省你的体力喔。这款打蛋器采用304不锈钢制成，经久耐用，配备了两个替换头，一个用来打发蛋白，另外一个可以用来揉搓面团。
荣事达这款台式打蛋器简直是懒人必备的！直接把需要打发的材料往里面一倒，按一个开关就可以直接开打了，而且还可以随时往里面添加材料，省时又省力。
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硅胶模具
市面上的烘焙模具五花八门，选择一个好的模具不仅可以起到固定形状的作用，还可以使其均匀受热，选择不同形状的模具，那么做出来的烘焙食品就非常具有美感啦，让人瞬间食欲大增！
金属类的模具大家都见过不少了吧，其实现在市场上还有硅胶类的模具，使用起来会更加方便。首先它非常轻便易折叠，也不容易变形，而且表面有特殊的涂层，可以防止粘底，随意塑性的特性也更方便脱模。
硅胶模具的造型还非常多，特别是一些精致的细节是金属模具无法做到的。比如这款卡通恐龙造型的模具，做出来的成品小朋友肯定特别喜欢。
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精密电子秤
研究过烘焙菜谱的人对克（g）这个单位肯定不陌生，“面粉200g，糖20g……”这些都是菜谱里面的常见内容呢，稍微偏差一点点都可能让成品的味道或者卖相差甚远。
高精度的电子秤通常会精确到0.1，尤其是一些对克数要求比较严格的烘焙食谱，比如马卡龙等，准确的配比可以大大地提高烘焙的成功率喔。
烘焙除了重量要精准以外，时间的掌握也非常重要喔！这款电子秤不仅精确到0.1g，而且还自带计时功能，一次性满足了你的两种需求。
