春天一到，万物复苏，水果蔬菜开始变得丰富起来，也是开始吃草莓的季节，草莓可是春天的第一果，这个季节吃就最应季。它生津养胃，维生素极为丰富，还是不少女生眼中的美容果呢！不管是谁，看着那新鲜又红艳的草莓，闻着淡淡的草莓果香气，真是忍不住想买来吃！我们家孩子也最喜欢吃草莓，只要水果店一有供应，就算再贵，也总会买上一些给他尝一尝，谁叫草莓它是季节性的水果呢！好吃又营养。草莓，趁着新鲜上市，大家也不妨买一些跟家人一起品尝。现在很多的草莓都是大棚种植，也不能说大棚里的蔬菜瓜果不营养，只要不添加激素或者催生剂，让食物自然熟透的情况下，没有破坏营养成分，我们都是可以放心品尝的。和大家分享三个有效简单挑选新鲜草莓的鉴别方法，一挑一个甜，吃着新鲜又放心！
1、看草莓外观：颜色不均匀，果肉质地变软的不买新鲜的草莓一定是颜色均匀，色泽红亮的，它的草莓籽呈现出来的黄色或者白色，表面有细小绒毛，果肉质地也比较硬，外观完好，反之如果草莓果身开始变软，这样的就不那么新鲜了，有激素的草莓颜色有的局部过深或者分布不均，光泽度也不佳。
2、果蒂的颜色变深，叶子紧贴果肉的不买好的草莓，呈圆锥形，果肉橙红色，如果是新鲜采摘的草莓，果蒂的颜色呈现的是新鲜的绿色，然后若是果蒂变软或者颜色变得较深，类似于深绿色，这种就并非当天新鲜采摘了。另外，要挑选草莓叶子是呈散开形状而非紧贴着草莓的，叶子紧贴草莓果身的这种口感并不清甜美味，反之散开的会更甜更好吃！
3、没有草莓的香味不买买草莓的时候不能试吃的话，除了看外观还有另一个重要的辨别方法就是闻，口感香甜的草莓，总会自带着一股淡淡的草莓香，若是凑近了闻也闻不到的话，那这种草莓基本上是不甜的，就千万不要买了。
小贴士：
买草莓尽量买新鲜采摘的，不要一次性买太多，草莓的保鲜期短，买多少吃多少，新鲜的才最美味，若是实在吃不完，记得及时用保鲜膜封口放进冰箱冷藏。
关于清洗：盆里装清水，加入2-3勺盐，搅拌均匀，加入草莓，然后浸泡10-15分钟，再用清水冲洗一边即可，草莓果身相对较软，切记不要开大水龙头对草莓直接进行冲洗，有一点要注意的是，不吃的草莓一定不要清洗，由于清洗过后的草莓果身容易变软，到时候再拿出来吃就不那么新鲜，口感也不那么好了。
