在日常生活中，发霉的食物我们都不敢再食用，而我们喝的茶叶也一样。但是，茶叶的颜色一般都比较难以辨别是否发霉，所以有时候茶叶发霉了往往会有很多朋友不知道。那么接下来就让小编给大家介绍一下，怎么判断普洱茶是否发霉吧！
怎么判断普洱茶是否发霉？
一 看外形
想要好好保存普洱茶，必须要选一个通风干燥的好环境哦，这样才能让普洱茶得到很好的转化。想要辨别普洱茶是否发霉，可以看其干茶的茶叶是否干爽。如果你的普洱茶表面已经出现白色霉斑，甚至长出了茸毛或白沫，并且分布不均匀大小不一，那么这样的普洱茶就是发霉了。其次，还得看自己存放普洱茶的环境，如果潮湿又不通风，那肯定是会产生霉味的。
二 闻气味
发霉的东西闻起来都会有一种很奇怪的气味，会让人感觉刺激反胃甚至恶心难受的感觉。所以，辨别普洱茶是否发霉除了看外形以外，还可以闻气味来辨别哦。不过，有些刚开始发霉的茶叶单单靠着闻气味是无法分辨的。所以，建议可以把茶叶冲泡一遍来判断哦。
冲泡判断法：采用简单的泡茶方法，把茶叶加入茶杯中，在开水倒入时，闻一闻茶香是否有异味，是否有给人刺激和霉味以及潮味。好的普洱茶是非常有茶香的，不仅自然且还带着一种木质老家具所散发出来的深沉香气。
小tips：与此同时在这里还要提醒一下大家，有些商家会在普洱茶中加入菊花来让其拥有花香味，如果你在购买普洱茶时发现其中有菊花加入，那么这样的普洱茶很有可能是发霉经过改造的，不建议购买哦。
三 品茶汤
如果你通过看外形以及闻气味甚至冲泡过后，依然不太确定普洱茶是否发霉，那么则建议你品茶汤了。一杯茶好不好，入口便能知晓。普洱茶喝起来口感非常好，甘醇又温和不刺激也不会有其他杂味，喝下去以后会感觉非常舒服哦。而霉变的普洱茶喝起来则会感觉到异样，茶汤不仅刺激杂乱并且还给人难以下咽的感觉。
普洱茶的白霜是怎样的？
在日常生活中，往往会有些朋友把茶叶的白霜认为是发霉。那么接下来小编就为大家介绍一下普洱茶的白霜是怎样的吧！普洱茶在后期陈化的过程中都会形成一层“白霜”，也就是我们所说的“单宁”，这是普洱茶发酵过后的结果。
白霜对于茶叶来说是好东西，也非常珍贵。而白霜看起来就是一层薄薄的白色物质，不集块，大小均匀且自然，闻起来也没有任何异味反而会有些许香气哦，希望大家不要再搞错啦。
