教你金针菇解馋新吃法，不凉拌不煮汤

金针菇常规做法我们都有点吃腻了，而且这些做法并不能完美的展现金针菇的特点。今天我们就来做一款油炸金针菇，不但口感香酥，而且样子也特别好看，最重要的是味道超棒，下饭又解馋呢！金针菇不凉拌不煮汤，教你解馋新吃法，简单一做，一顿2斤不够吃！金针菇加2个鸡蛋，不炖不煮汤，简单一做，出锅全家抢着吃！

【炸金针菇】

制作配料：金针菇1把 鸡蛋2个 面粉2勺 清水 适量 盐1勺 五香粉适量

制作方法：

1、首先准备一把金针菇，洗净以后，用刀切成稍微厚一点的薄片；然后沥干水分备用；

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2、我们挑个面糊，2勺面粉加入碗里，在家适量清水拌成浓稠的面糊，然后把鸡蛋2个磕入碗里混合均匀，最后拌成提起筷子称细线的流动状态；

3、沥干水份的金针菇放入面糊里，然后裹上一层鸡蛋面糊；

4、锅内倒入足够的油，油温5成热、放入金针菇文火慢炸，炸至金黄酥脆捞出控油。把其他的全部炸好；

5、这样特别好吃又解馋的金针菇就做好了，待客什么的特别有面子。