自17世纪起,英国逐渐流行起下午茶。绵延至今,演变成了一种休闲的生活方式。邂逅冬日的慵懒时刻,就是在闲暇午后,冲泡一杯热饮,搭配美味的甜点,赴一场与下午茶的约会!
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新式饮品,红丝绒拿铁
红丝绒拿铁概念起源于红丝绒蛋糕Red Velvet Cake,悉尼网红咖啡馆The Local Mbassy将应用于蛋糕烘焙的红色素创新于饮品中,并描述它:一种温暖的棉花糖口感的液体蛋糕。借由ins 的火爆传播,红丝绒拿铁成为了一款热销饮品。红粉如樱的诱惑,你是不是也无法拒绝呢?
sweet page红丝绒拿铁粉,就是一种天然植物甜菜根的植物红粉,有了它,我们在家也可以自制这款少女心满满的饮品。需要在杯中加入8-12g红丝绒拿铁粉,并用300ml热水充分融化,250ml全脂牛奶打发成绵密奶泡后,倒入杯中和红丝绒基底混合拉花,就做成了。喝起来香甜柔滑,幸福感爆棚!
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招牌甜点,果酱司康
司康也叫英式松饼,是传统英式下午茶点的必备,它的表皮酥脆,内部柔软,有点微湿的细腻口感,俘获了无数人的味蕾。因为司康整体甜味非常淡,一般都是搭配果酱现烤现吃。一口司康,一口果酱,吃过就知道是多美妙的组合啦!
法国巧婆婆果酱,可以说是果酱界的LV了。细选天然水果,一罐富含50%的果肉,几乎每一口都能吃到饱满果肉。采用的是赤砂糖,其细微的咸味口感可以很好地为果酱提味,吃起来香甜而不腻,非常清爽,口感恰到好处。
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缤纷小食,水果塔
水果挞在法式小午茶甜品中有着悠久的历史,甚至比海绵蛋糕的历史还要久远。塔底酥松绵软,芝士奶油层香甜浓郁,搭配顶层厚厚的新鲜水果,口感层次丰富,清爽不腻。
无忧无虑地享受轻松一刻,就是一场下午茶存在的意义。在氤氲阳光中享用一份下午茶吧,感受冬日的专属温暖!
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