现在的人通常比较注重养生，不仅随时携带装着红枣枸杞的保温杯，在平常的空余时间还喜欢用砂锅来炖点汤喝，养生暖胃又暖心。不过挑选砂锅也是很有讲究的，首先要看的就是它的质量。
这款川岛屋日式砂锅采用的是优质陶土材质制作而成，光亮均匀，导热性好，并且还有一定的保温效果。在制作美食的过程中能够充分锁住食材的营养成分，还能激发出它最本真的味道，让营养丰富、口感鲜美的汤汁触手可得。
其次还要看砂锅的结构，结构好的砂锅在摆放时比较平整，不会晃动，锅体圆正、内壁光滑，摸上去没有粗糙的颗粒感，还有就是与锅盖也要十分匹配，而这款川岛屋日式砂锅刚好符合这些标准。做工精细巧妙，双耳的设计便于取拿。另外锅盖处还有贴心的凹陷设计，便于存放汤勺，以免误碰到台面影响使用。
利用砂锅可以做一些驱寒暖身的砂锅羊肉、酸辣汤以及玉米排骨汤，早上或者想吃夜宵时，也可以做一份香浓有营养的海鲜砂锅粥，让你足不出户就能轻松get百分美味。
不过，砂锅的日常保养也要十分注意，忽冷忽热会引起砂锅急剧膨胀或收缩，很有可能造成破裂，因此在使用时不要直接放在大火上烧，逐渐加温才能避免危险发生。从火上端下砂锅时，不要直接放在桌面上，可以在底部铺上隔热垫，以防桌面受损。
于2019.12.12在川岛屋旗舰店新品来袭的陶瓷砂锅，喜欢美食的你一定要带回家！
