最近入手了一款来自康雅顺的紫砂煲,超级爱啊!它的透气性非常好,而且有很强的吸附力,承重更强稳固又可靠。用它来炖汤啊,煮饭啊,都是很不错的选择哦。
我一般都会喜欢用它来细火慢炖一些老鸭汤,毕竟秋冬季节非常的干燥,要注重养生和补水,煮出来的汤真的是原汁原味,鲜嫩到极致了!
因为是紫砂材质,所以它特别的透气,还可以锁住食物的鲜美气孔细微密度也很高,可以很好的去除油脂,留存食物醇香的滋味,我用它来炖鸡汤很理想,没有任何的油腻感~
最近用它煮了海鲜粥,煮出来的味道特别的细腻,一点都不会觉得非常油腻。而且汤色特别的轻量,不会很浑浊~
让我很惊喜的是它还是一款会呼吸的紫砂锅,透气不渗水,还可以很好的吸附水中的杂质。紫砂壶的表面有一些细小的气孔,具有吸附力,所以细节做的非常的到位。
现在我每天都会用它来煮一些美味细炖慢熬。仿佛生活都变得慢了下来。炖肉啊,做甜品啊,煲汤,煮粥它都可以非常轻松的搞定。而且也惊喜起来也特别的方便,不会残留食物的细菌也不容易串味。
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