我一直向往的都是“一屋两人三餐四季”的生活,其中一日三餐是我格外注重的一项。因为我觉得可以一起做饭的房子也能被称为“家”。为了让家人随时吃到健康美味的菜肴,我和丈夫在新房里置办了很多好看又实用的厨具。这些厨具外型美观,且实用性很强,不仅能用来装点厨房,做起饭来也很顺手,还可以提升家人的幸福指数。
以我的烹饪经验,在众多厨具中,锅具的挑选尤为重要。锅具是用来烹饪美食的载体,无论何种食材,只要通过质量上乘的锅具的蒸、炸、煮、炒、煎,再经过水与火的沸腾与炙烤,就能实现华丽的逆转,成为一顿暖心可口的菜肴,所以我对锅具的挑选非常严格。其中我最青睐炊大皇的炊具,它作为知名炊具品牌,成立几十年以来,一直专注于健康炊具的研发和生产,深知一口好的锅对于下厨烹饪的重要性,所以在锅具产品的设计上可谓是处处精益求精!
我平时烹饪时,非常喜欢用炊大皇的这款麦饭石平底不粘锅,它可以实现无油或者少油的烹饪方式,这样做出来的饭菜更加健康营养。这款麦饭石平底不粘锅的锅底采用了美国进口华福不粘涂层设计,再加上其特殊的麦饭石色煎盘,很大程度地提升了平底锅的不粘性能。结束煎炒之后,油渍一抹即净,方便又卫生。
此外,炊大皇的麦饭石平底不粘锅的手柄,也采用了全新的二代防滑设计,它人性化的防滑触点设计,能让双手烹饪时受力更加合理,端拿锅具的时候也能更加平稳,不会出现洒漏的现象;它的锅边也别出心裁地制成了V形广角敞口,这样设计能让食材倾倒更方便快速,沥出多余油脂时也不会随意滴漏,干净卫生,也更方便清洁。
除了麦饭石平底不粘锅,我还买了炊大皇家的不锈钢鸳鸯锅。现正值冬季,是吃火锅的好季节,我们全家人虽然都爱吃火锅,但口味不同,这款不锈钢鸳鸯锅刚好能派上用场。它采用304不锈钢制成,非常耐磨耐腐蚀,而且不易生锈,使这口锅使用寿命更长久。而且它还应用了先进的密集点焊工艺做锅体焊合,防止两边互相串味,避免出现洒漏的现象。
都说唯有爱和美食不可辜负。上面的两款炊大皇厨具,只为让厨房制造出更多的美味,从此开启一家人的全新饮食生活。