小编每次深夜饿得翻来覆去睡不着的时候，就喜欢打开《风味人间》来看，各种各样的特色美食真是馋哭了屏幕这一端的我。导致我最后还是点了夜宵，简直太罪恶了。今天我正好整理了一下《风味人间》的同款美食，吃货们有福啦！
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清炒冷笋
冷笋一直以来都被人们称之为难得的山中珍品，因为它生长于海拔1500米以上纯天然无污染高山区域，肉质十分细嫩且营养丰富。我们在做清炒冷笋这道菜的时候，只需要将冷笋去皮斜切，与小葱一起翻炒就OK！当然油要是选的好，这道菜的风味会更佳。
鲤鱼正宗原香是源自鲤鱼生态基地的非转基因高端菜籽油，品种优良，而且安全可追溯，品质值得信赖。传承四川小榨工艺之精髓，具有川西平原优质黄菜籽小榨油风味。经过了适度加工，锁住地道的菜油香，更好的保留了菜油的营养与鲜度，炒出来的冷笋味道更为鲜美！
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柱候鸡
说到柱候鸡，它可是佛山传统的百年名菜，可谓是无人不知无人不晓。做这道菜最关键的要属柱候酱，精选黄豆、面粉、白糖以及芝麻油制作而成，色鲜味美且香甜适中。加入鸡肉中调味，整道菜吃起来软滑爽口、咸中带甜，让人难以忘怀。
像柱候鸡这么美味的菜，当然要与香喷喷的米饭搭配一起吃，好吃又过瘾！我家就非常喜欢用金龙鱼乳玉皇妃五常生态稻花香做饭，煮出来的米饭绵软弹滑。它是由皇族后代子孙严选正宗五优稻四号（稻花香2号）品种亲自种植的，出生高贵且天生不凡，而且富含矿物质、维生素亚麻酸等营养元素，可以为人体补充所需的营养。生产出来的大米纤细均匀、莹润饱满。采用独有的RFC保鲜锁扣封口技术，轻轻一划就能立刻锁住新鲜哦！
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顺德鱼生
顺德鱼生这道菜真的让我印象很深刻，非常考验刀工。厨师把雪白的鱼肉与鱼皮分离，将鱼片切的纤薄透明，好像能透出光来。再搭配洋葱丝、萝卜丝等各种新鲜佐料，鲜嫩柔滑的鱼片与佐料一起充斥口腔，那滋味真叫人欲罢不能。
野生草鱼平时是自己觅食，每天不停的游动，因此在体型上会比较瘦长。由于生活在流动的水域，所以肉质没有土腥味，会更有韧性，味道细嫩鲜美。而且与人工养殖的鱼相比，野生草鱼没有吃饲料，营养价值会更高。
虽然洋葱只是顺德鱼生的佐料，但是它也要选择品质好一点的，这样吃起来才会更加鲜甜。这款紫皮洋葱外形圆润，亮丽有光泽，肉质脆嫩水润。肉质清甜细嫩，入口十分清新，是荤腥佐菜的好帮手，用来做顺德鱼生再合适不过了。
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