凤凰单丛茶的神奇之处,在于香型种类特别多,花香果香一应俱全。这次要推荐给大家的是一款含有“柿子香气”的乌岽单丛茶,是稀有高端的品种。
“柿叶”原本就是按照茶叶的形状而进行命名的。单株采制,有自己独特的花香,从年初炭焙珍藏至今,意料之外的香气让店长义无反顾推出。
● 稀有品种,单株采制
熟悉单丛茶的茶友都知道,如今的单丛茶要是真的每棵茶树单独采摘制作,那么说明这棵茶树的珍贵性。不仅如此,乌岽山所产的更难能可贵,虽不达到一茶难求的情况,但仍然是几市斤的量,买不到的只能再等来年开春的那种。
● 独特的口感
乌岽单丛通常都会比普通的凤凰单丛茶多出那么些山韵。这韵是地理环境赋予的,绝无可能是后期加工代替。
前几泡的口感从清淡慢慢转化为柔和,再慢慢转化为醇厚,是一种不可思议的感觉。
● 独特的香气
柿叶单丛茶并没有归类到哪个香型上边去,一般这种单株的乌岽老枞都会有自己独特的香味。从仓库拿出来冲泡时,入口的第一股柿子香,慢慢转化为乳香、花香,夹杂着山韵,让我不得不感叹这茶香的神奇。
● 意料之中的耐泡度
乌岽单丛茶精贵的原因还在于耐泡度。 让人觉得不可置信 ,20泡仍有余香的那种!
总之是一款值得入手的高端茶!