在一个干净整洁的厨房中，不管是做菜还是清洗，都会感到非常的舒心畅快。反之，要是厨房中的环境一片糟糕，那我们连进去的心情都没有。想要告别厨房杂乱，接下来我就来为大家支上三招。
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从清洁入手
厨房的主要功能便是用来烹饪，使用的食用油在高温状态下难免会产生油烟，排烟不畅的情况下就会附着在厨房各处，导致厨房成了家庭中最难清洁的地方。所以要摆脱杂乱，首先要从清洁开始着手。
1.台面清洁
橱柜台面的清洁需要注意区分材质，不同材质的台面清洁方式也应有所不同。人造石和不锈钢的橱柜台面不能用诸如钢丝刷之类硬质的工具擦洗，最好使用百洁布带水或光亮剂来擦拭，否则容易在其表面留下划痕。
防火板橱柜台面需要使用专门的清洁剂，配合尼龙刷进行擦拭，最后再用经温水润湿的抹布擦拭。对于木质的橱柜台面，首先要用鸡毛掸子除去表面灰尘，再用干抹布或原木保养液轻轻擦拭，应避免使用湿抹布和碱性清洁剂。
2.灶具清洁
灶具是现代厨房中常用的烹饪工具，使用的频率相当频繁，如果不注意及时清洁会影响到正常使用。在清洁时需要先将灶嘴和架子卸下来，用软毛刷清理表面累积的灰尘，然后用毛巾配合洗涤剂慢慢擦拭即可。
随着使用时长的累计，灶具的热电偶上可能会粘附污渍，我们可以用抹布或纸巾将热电偶擦拭干净。如果遇到火力不够的现象，不妨将火盖拆卸下来，用牙签或细铁丝慢慢疏通即可。
3.墙面清洁
烹饪时间一长，炉灶后方的墙面很容易因粘附油垢而泛黄。对于墙面上结成的污垢，可以将适量的小苏打与热水混合，一般此处的污垢会比较顽固，所以可以用钢丝球来擦拭，但也不能太过用力。
为避免墙面继续沾染污垢，可以在瓷砖的表面涂抹上一层蜡，这样油污分子就难以附着在其表面了，即使粘附上了也能轻松除去。同样也可以在墙面上贴一层保鲜膜或是壁纸，定期更换保持墙面洁净。
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从收纳入手
厨房中的各类物品都比较多，如果不学会妥善的收纳，很容易让整个空间都显得凌乱。要摆脱厨房杂乱的现状，就要学会从收纳入手，为厨房中的各类器具都找到一个合适的安置场所。
1.厨电收纳
厨房电器的体积相对较大，是收纳的重中之重。可以采用嵌入式的整体橱柜，将部分厨电嵌入橱柜中使用。市面上的蒸烤箱、洗碗机、微波炉等都有可嵌入的类型，内置于橱柜中可以节省很大的空间。
如果厨房中的空间较小，且不是开放式的设计，无法使用嵌入式的橱柜。这种情况下就要借助收纳柜来扩充厨房的收纳空间，厨电种类较多，适合选择带有分层设计的，让厨房电器的取用更加方便。
2.厨具收纳
厨具指的也就是烹饪工具，比如家中常见的炖锅、炒菜锅，体积又大又重。它适合摆在厨房收纳系统的下方，由于垂直距离短的关系，操作相对来说比较顺手。不常使用的厨具，可利用次要动线，摆放在厨具的转角位置。
对于锅铲、汤勺这类的厨具，可以在上方橱柜与台面之间安装挂钩或吊杆，可以悬挂大小不一的各类厨具，便于随手取放。调味品大多容易受潮，可以用瓶瓶罐罐装好，然后贴好标签，分层放置在架子上。
3.餐具收纳
餐具的收纳相对比较灵活，像玻璃、陶瓷这类质地较脆的餐具放置在橱柜下方比较安全保险，以免不慎从高处掉落摔得粉碎。建议选择厨房组合拉篮或嵌入式消毒柜来储存餐具，这样会更加井井有条。
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从净化入手
做菜的油温超过一定的临界值，就会产生对人体有害的油烟，它会让厨房变得乌烟瘴气，环境也会受到影响。厨房作为油烟的重灾区，有必要做好治理油烟的工作。
1.源头排烟
油烟危害人体健康，还会让烹饪区附着污垢。治理油烟的关键在于从源头上做好排烟工作，在灶台上方安装一台抽油烟机，在油烟产生的瞬间，利用强大的风力将油烟卷入公共烟道，达到净化厨房污浊空气的目的。
2.通风换气
抽油烟设备治理油烟有效，但并不能完全地改善厨房内的空气。所以我们还要注意做好厨房的通风换气，主要手段也就是靠打开窗户，来保证厨房内空气的循环流通，避免厨房内潮湿发霉，适当地养一些具有净化作用的绿植也不错。
