趁着这个冬季冷风横冲直撞之时,来一锅治愈系火锅解千百种不屑吧,招三五知已或合家老小围着滚烫的火锅大快朵颐,已成为都市人冬季里的一种享受。
在吃货的世界里,永远有一块地是留给火锅的,可以说“火锅江湖”圈粉无数。
担心吃火锅长胖的小可爱可以选择电火锅,在家自己调制酱料,想吃就吃不用担心会长胖哦。这款电火锅1500W功率,5L大容量,适用于2-8人使用,双温控技术满足你对温度的掌控,分体式设计方便端放,双层水性不粘涂层易清洗,锅身独立不用担心清洗时浸湿发热盘导致漏电。高颜值的外表下是一个火热实用的火锅心,邀上三五知己来家吃火锅也非常有面子呢。
除此之外吃火锅不胖的秘籍还有如下:
攻略一:说到吃火锅,我们总是不自觉地的想到,鲜红飘香的麻辣锅底,正在锅中沸腾的样子。瞬间就食欲大开,但是就是这种辛辣刺激着我们的味蕾,让我们在不知不觉间吃下了更多东西,热量也不断积累,一颗热量炸弹随时都能爆炸。
相较而言,清汤锅和海鲜锅,热量就会低得多,也能吃下更多的蔬菜的原汁原味。因此,建议主要以应该以清汤和海鲜锅为主;
攻略二:最佳的肉类选择是应该是牛肉,牛的不同部位,对人不同需求也有不同的效果。例如,如果吃嫩牛可以减脂,三花趾对增肌人士有帮助。但是在选择牛肉时也要注意,尽量选择瘦肉居多的部位,避开油脂比较多的多的部位。同时,速冻的鱼丸,虾饺之类的十分,因其添加了大量的淀粉和食品添加剂,营养价值低,食品添加剂中的激素反而会催人肥胖呢。因此,建议火锅清淡里的肉类,应该是以低脂肪的瘦肉和海鲜为主哦。
攻略三:选完肉类火锅里吃新鲜时蔬也有一定的讲究。第一叶类蔬菜容易裹油,吃的时候最好用清水涮一下;第二除了锅里的油,油碟里的油也是不能掉以轻心的。在烫食蔬菜时,最好连油碟都不用,因为按照川渝的火锅来说,油碟就是真真正正的一碗油!其次是在菜品的选择上,在蔬菜中可以多选择根茎类或者海产菜类,都是营养价值高,也很美味的食品。
攻略四:要从火锅的入嘴前的最后一步做起,以香油蒜泥打底的油碟,芝麻酱香菜小葱为配料的麻酱碟,虽然看起来是小小的一份,但却是火锅中长肉的雷点。因此,建议蘸料应以醋、少量盐和耗油这类低热量的蘸料为主,不仅能将蘸料热量降到最低,还能够更好的吃出食材的鲜味。
攻略五:拒绝饮料,一杯乌龙茶或者是温水,很好的分解身体里的油腻以及脂肪。愿每个火锅的追随者每餐都能不离不弃。