香焖小河虾
市场买菜时，无意中看到市场有野生小河虾，就特意买了半斤回来尝尝鲜！小河虾不同于基围虾等，它生长在河道和沟渠中，个头比较小，但营养也是特别丰富的，加一点酱料焖制，非常香呢！而且巧釜电饭煲也能蒸海鲜呦，十分放方便！
食材： 小河虾半斤，生姜一段，青蒜一根，蒜头4瓣，料酒1汤匙，胡椒粉3克，生抽1汤匙，耗油1汤匙，清水1汤匙，几滴老抽
步骤： 1.准备好所有食材。
2.先处理河虾，用厨房剪剪去虾须和头上尖尖的部位，这个部位特别刺手，吃起来很容易扎到嘴巴，建议去掉。
3.生姜和大蒜全部切好，青蒜叶另外切好放一边备用。
4.将清理干净的河虾放入盆中，加入料酒和胡椒粉腌制10分钟。
5.电饭煲里倒入适量油，将姜蒜铺在电饭煲外胆锅底。
6.倒入小河虾。
7.提前调一碗简单的酱汁：生抽1汤匙+耗油1汤匙+几滴老抽+清水1汤匙兑匀，倒入电饭煲内。
8.盖好盖子，选择蒸肉类。
9.15分钟后开盖，倒入青蒜叶，继续盖盖焖5分钟即可。
小贴士： 河虾比较鲜美，加了酱汁，可以不用放额外的盐了。
巧釜脱糖电饭煲不仅仅能煮健康低糖米饭，还蒸海鲜、蒸粗粮、营养蒸等功能，真的是一煲多用，十分方便，新厨房神器哟！！！
