我国地大物博，一共34个省级行政区域，几乎每个地方都能找到一两种特产的牛肉干。讲真，牛肉干作为零食，应用场景相当广泛，不管你是看电视还是玩游戏的时候吃一点，都能让你的心情瞬间好起来，消磨时间也很快。
正所谓一方水土养一方牛。不同地方的气候、水土也会影响着牛肉干本身的味道跟制作工艺。牛好了，牛肉干当然也好吃，简单的制作就能让牛肉干展示出原始的味道。而我们今天要说的，就是一款匠心满满的牛肉干罐头。
喜爱肉食的您，万万不要错过鄂尔多斯的大井滩牛肉干罐头，土生土长的牛肉，没有任何的添加剂，各个地方都有牛肉干，但是有没有大草原的牛肉干好吃呢，下面就带大家来看看这款来自草原的牛肉干罐头~
收到这款大井滩牛肉罐头后，打开外包装，里面是两罐装，用专门的内包装隔开放置，这样避免了再运输过程中相互挤压造成罐头变形的情况，同时也给人一种非常大气的感觉。
大井滩牛肉罐头正面和普通罐头相比，没有太过繁琐和花哨的图案点缀和装饰，简简单单的设计，加以文字的修饰，给人一种简约而不简单的感觉~
罐头顶部，采用拉环设计，容易开启，还有示意图，十分人性化。
底部喷涂有生产时间和生产合格证，2019年9月出厂，保质期12个月，可以放到2020年9月。
对于罐头食品，大家通常有所误会，以为防腐剂很多。实际上罐头食物经过高温消毒后，用金属或者玻璃罐密闭，密封性能良好，根本不必添加防腐剂就可以保存很长时间。配料表：里面除了原料和调料，没有方便类食品常见的添加剂。营养成分表中，能量和盐分都比较充足，适合剧烈体力运动后食用。
用力扣住拉环往上拉，成人男子比较轻松地就能把罐头的铁皮拉开。打开后看到的罐头的状态，牛肉非常大块，超过了通常家庭烹调时切的块，外形看起来很靓丽。
作为牛肉罐头，我们肯定得看看里面到底有没有牛肉，牛肉到底多不多？我把罐子里的牛肉全部都盛了出来，哇偶，牛肉的量真的很足，而且真的好大块，让我感觉这个量以及这个价格相较于其他品牌的牛肉零食来说可以说是非常高的性价比了。
它的做法是用优质的放养牛肉，去掉油腻部位之后，留下精肉，然后手工切条，加上鄂尔多斯当地的独家秘方进行卤制，在自然晾干之后加入香料，二次调和。这样做出来的牛肉干，既有牛肉的原汁原味，又有植物的鲜香，乃是鄂尔多斯的独特风味美食。
品尝后发现，这款大井滩牛肉罐头跟市面上普通的牛肉干略有不同，它采用古代流传下来的做法，通过手工制作。 牛肉本身也是精挑细选出来的，只选用特定阶段的牛，以及牛身上鲜嫩的部位做出来的，味道当然跟一般的牛肉干有区别。
夹了一块牛肉放进嘴里，呃，让我再吃一口！真的是超级好吃，从牛肉的口感就知道牛肉的原料特别好，吃起来肉质很紧密，凭我多年吃货经验判断，应该是牛腱子肉，口感很饱满，在配上他们秘制的调料、传统的手法，真的超级好吃！
大口吃越嚼越香，肉瘦，油低，鲜香适口，估计是因为卤制和肉的部位的关系，纤维感强，咬起来能明显的感觉到肉质纤维在压力下断裂的轻微弹牙感，随着咀嚼，肉很快就四散开来；味道咸鲜回甜，入口味道浓郁，回味感也十足。
总结：如果你平时喜欢吃点零食打发时间，或者嘴馋的时候解解馋，那么这款来自鄂尔多斯的大井滩牛肉罐头无疑是非常适合你的一款零食，它是牧民厂家自产自销的，100%纯鄂尔多斯草原好牛肉，真材实料，坚持使用鲜牛肉，融以传统工艺秘制，使得原本细腻的肉丝变得更加细腻，慢慢咀嚼，能够嚼出牛肉散发出来的鲜味，令人回味无穷....
看完这个评测，可能会有小伙伴有疑问，为什么全部都是满星，难道就没有扣分项？讲真，从包装、选料、口感方面，我个人觉得真的是很完美，如果真的有什么地方是我觉得不满的，那就是鄂尔多斯的商家为什么不多寄一些，这么两罐完全不够吃啊！
