老爸是个老酒鬼,每顿基本都会喝一点酒。我每次回家都会给老爸带几瓶酒了表孝心,之前还带白酒,最近一两年都是带葡萄酒了,每天喝一点葡萄酒对身体好处多多呢~
俗话说得好,小酌怡情,和亲朋好友一起喝酒能够拉近彼此之间的距离。如果要喝酒,要讲究的点还是挺多的。西方餐酒讲究在对的时间有对的饮食。餐前他们喜欢喝酸爽可口的干白或香槟,以酸味带动胃口。红葡萄酒通常为主佐餐酒,主要就是靠干红中的丹宁解肉类菜式的油腻。用餐结束后,再用一杯高烈度威士忌刺激肠胃蠕动。杰卡斯最近推出了西拉葡萄酒与威士忌的组合,前者作为正餐的佐餐酒,可以很好的调和菜品的味道,而后者放在餐后饮用,可以促进肠道消化还可以营造轻松恣意的气氛。
我给老爸准备的就是杰拉斯的西拉干红葡萄酒和芝华士威士忌的组合礼盒,这对CP组合装里面赠送一个酒杯和冰酒石,格调满满。
杰卡斯双桶系列西拉干红葡萄酒特别采用了双桶创酿独特的酿造方式,先在烘烤的橡木桶之中熟化后再放入爱尔兰威士忌桶中做后续处理,这样会使得酒具有丰富而又醇厚顺滑的口感。
我们对一款酒的初步印象是从颜色和香气开始的,打开西拉的瓶塞,将酒倒入酒杯,酒体呈现深邃红,带有一点亮紫色 ,闻起来既有雪松和黄油香气,还隐约可以感受到果味的清香,尝起来是黑莓、李子与车厘子的巧妙融合,柔滑又很醇厚自然。
而与此搭配的威士忌也是质感满满,视觉上是呈现温暖的琥珀色调,打开大概酒瓶,秋果与花蜜香气萦绕在鼻尖,可以明显感受到香草奶油与榛子气息之间的平衡,整体比较温和,我通常都是饭后在和老爸聊天的时候会倒上一杯它,回味浓郁、纯正、温和。
我之前也给老爸带过它家双桶创酿系列的赤霞珠干红葡萄酒,口感也是很值得推荐的,与西拉相比它的颜色会更红一些,开瓶后它会呈现出红宝石般的深红色液体,轻轻摇晃酒杯时可以感觉到其不俗的质感。闻起来它在雪松、黑莓的浆果气息中还藏着淡淡的香草味道。
轻轻的尝上一口,就可以感受到酒中的烟叶香味和李子清香在口中百转流长,有一种难得的回味无穷之感。我通常都会用它搭配粤式菜品,酒水的味道能够很好的中和菜品的咸淡度,吃起来口感十分nice,其实大家也可以用它搭配牛排或者羊排等西餐,吃出满满的小资情调。不管是自己喝还是作为礼物送给亲戚和朋友都是不俗的选择。
即使再单调的餐桌只要有了酒水的搭配,就能让人感受到暖暖的情调,不知道大家有没有被这几款酒种草呢?我今天介绍的这几种酒送礼丝毫不弱,会让人倍有面儿!
/