那些让人又爱又恨的油炸食物，要完全忌口也不太可能。到底怎么“吃”才会让我们觉得“心安理得”呢？其实油炸食物也未必要敬而远之，关键在于营养的搭配和吃法的技巧。这里，有关于“吃”的新技能分享给大家了！
一、鸡米花+玄米
像鸡米花这类油炸的东西，吃多了血糖会上升，容易产生脂肪，给身体健康带来危害。这时候我们就要配合玄米来吃！玄米所含的维他命B群可以抑制血糖、分解脂肪。
另外，玄米中富含的氨基丁酸不仅有抗压作用，还可以让血液更通畅。多咀嚼玄米，会刺激满腹中枢，让你自然减少对油炸食物的渴求哦。
虽然说盐酥鸡做法看起来不难，可是对于厨艺小白或者没有充足时间的人来说还是有所困难，那就和我一样购买圣农这款油炸盐酥鸡半成品冷冻鸡块吧！严选武夷生态农场的上等鸡胸肉为原材料，肉质细腻，丝丝分明，肉细味鲜。只要在加热的油锅中再次过油，撒下调味料就可以美味出锅啦！
二、天妇罗+菌菇或茄子
如果你喜欢吃天妇罗的话，比起虾和章鱼，菌菇和茄子是更佳的选择哦。菌菇类非常耐热，就算油炸了，营养成分被破坏的程度也不大。菌菇类富含不溶性食物纤维，对改善肠内环境有非常好的效果。另外，菌菇中还含有促进碳水化合物代谢的维他命B1、蛋白质、促进脂肪代谢的维他命B2等等。
而茄子里有一种叫色素茄甙的东西，可降低胆固醇，还富含消浮肿的钾元素。所以吃天妇罗的时候不妨多吃这两种食物吧。
三、炸猪排+卷心菜
炸猪排里脂肪较多，一定要跟大量卷心菜一起吃。卷心菜里面有很多矿物质，是肠胃的清道夫。另外，卷心菜里的维他命U对胃溃疡、十二指肠溃疡造成的粘膜损伤有治疗效果，是肠胃的好伙伴。不过，卷心菜管卷心菜自己就好了，不要放太多酱料哦，盐分摄入过多对健康无益。
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