早餐作为一天的活力源泉，对大人小孩都同样重要。“孩子早餐吃什么？”可是令许多妈妈头疼的问题，不吃早餐后果有多糟糕？如何做到既能营养均衡？这一些问题也是让妈妈们烦恼不已。今天就为大家一一解答这一些问题。
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提供足够的热能
上午，孩子活动消耗较大，需要的能量也较多，况且孩子除了因活动消耗能量需及时补充外，也需要大量营养素供给生长发育。早餐很重要，这是我们一再强调的，可是想要孩子得到充足的营养保障，早上一杯奶是不可少的！我们都知道早上喝一杯牛奶，会给孩子提供充足的营养成分，让孩子保持一整天的活力。
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选择合理的搭配
小朋友的早餐，直接影响到他们的健康。因此，在配制儿童早餐时应该要注重各种食物的搭配。干稀搭配有利食物中各种营养素的吸纳，妈妈在给孩子搭配早餐的时候可以注意这一点。由于小孩子胃容量比较小，一次不可摄入过多的食品，所以妈妈应该要注重早餐的营养价值。通过米面搭配、粗细杂粮的搭配，丰富孩子摄入的营养物质的种类，有助于孩子的营养均衡，促进生长发育。
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丰富多样的品种
早餐的品种是影响孩子食欲的因素之一，品种单一，口味单调的早餐，激发不了孩子的食欲。只有调配出口味丰富、品种多样的早餐，才能吸引孩子，从而激发孩子的食欲。
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