对于一枚啤酒爱好者来说,几乎需要靠啤酒来“续命”,可以一人小酌,也可以和大家一起分享,久而久之对于啤酒的选择也变得挑剔了,直到遇见了京A飞拳IPA啤酒,让我重新对精酿啤酒有了认识,并且深深的爱上了这么好喝的啤酒,所以今天就来品鉴一下这款啤酒吧!
-- 成分解析 --
啤酒是很亲民的一种酒精饮料,在各种聚餐和派对上都能看见,虽然啤酒没有红酒香槟之类的高档,但是却深受大家的喜欢,而这款京A飞拳IPA精酿啤酒深受年轻人的喜欢。在酿造之前,每一种原料都是精心挑选的,采用了三级过滤净化水、中国大麦芽、进口大麦芽、新鲜高品质的啤酒花和悉心培养的酵母,能够给予啤酒恰到好处的口味,那就来尝一尝。
-- 酒体色泽 --
酒体的颜色是呈透亮的焦糖色,透过杯子几乎可以看到酒的另一边了。将啤酒倒入杯中,气泡的整体维度偏小,消散的时间很快;而且在啤酒的上方还有细腻而又绵密的泡沫,看起来很轻盈,就好像云朵一样,很好的覆盖住了酒体的味道,不会很快的消散。
-- 酒液香味 --
在啤酒中大量干投citra和simcoe啤酒花,使其具有浓烈的热带水果香味。所以混合麦芽的味道闻起来比较微弱,带出了松木和柑橘等多层次的味道。深嗅还能明显的感受到啤酒花浓郁的苦味,甜度也算是比较低的一款酒,因此造就了啤酒丰满清脆的口感。
-- 酒精度 --
这款啤酒的酒精度有6.5%vol,也不算太高,如果你在朋友聚会或者开始接触IPA的话不妨选择它,当然这也是很适合畅饮的一款精酿啤酒。
-- 口感体验 --
入口之后,首先尝到的是一种百香果和柑橘结合的味道,果味比较丰富,伴随着啤酒花适中的苦度增强了其丰满清脆的口感,滋味残留在口腔里。有着经典美式IPA的风格十足,让人回味!整体来说,京A飞拳IPA是一款适合品尝的啤酒,丰富的口味和独特的苦味给它加了不少分。
总而言之,这款精酿啤酒选用了优质的原材料酿造而成,还获得了亚洲精酿啤酒节铜奖和国际啤酒大赛铜奖,是很特别的一款啤酒,喝在嘴里的口感层次丰富,清脆丰满的苦味也能让人意犹未尽,是这么长时间以来,我喝到的很好喝的一款精酿啤酒,你不妨也来试一下吧!