鸡肉是大家常吃的一种肉类，营养价值高，深受大家的喜爱。鸡肉最受欢迎的部位就是鸡腿了，肉多骨头少，而且肉也是比较嫩。但是自家炖鸡肉的时候，鸡腿都只有两根，吃的也不过瘾。所以很多人会去超市买冷冻鸡腿，随便你买几根都可以，也可以吃过瘾。
超市的冷冻鸡腿很受欢迎，很多人买回家会制作成卤鸡腿或者烤鸡腿，外卖点的鸡腿也都是用冷冻鸡腿制作而成的。多数人购买这个冷冻鸡腿的时候，都是拿了就直接付钱，其实买冷冻鸡腿的时候也是有一些小技巧，记住这几点，挑的鸡腿会更加新鲜。新鲜的鸡腿，味道会更加好吃。
首先，我们买冻鸡腿的时候，可以看一下冰层，因为这些鸡腿上面都是会覆盖一些冰层，我们就要看一下这鸡腿的冰层，如果冰层很厚的话，那么这个鸡腿就是放了比较长的时间，而比较新鲜的鸡腿，上面覆盖的冰层会比较薄，所以大家买鸡腿的时候注意看一下冰层。
其次，我们买的时候要注意看一下鸡腿颜色，这个也可以让我们判断哪种鸡腿更加新鲜，如果鸡腿颜色看起来不太正常，偏黑的话，那么这种鸡腿就是放了很久，而且在之前就已经变质了，而鸡腿颜色非常白的话，那么这种鸡腿也是放了非常久，新鲜的鸡腿则是黄中带点白，这样的鸡腿做出来的菜口感会更好。
最后，我们买鸡腿的时候，要注意看鸡腿的鸡皮，如果买的鸡腿，鸡皮一扯就松弛，那么这种鸡腿肯定也是放了很长时间，而新鲜的鸡腿则鸡皮会更加紧致，跟肉会更粘合。所以我们买冷冻鸡腿的时候，也要看一下，不要看都不看就买了，放了很久的鸡腿吃起来口感会差很多。
记住这几点，保证你挑的鸡腿个个都会比较新鲜，对此，你们还有更好的方法吗？欢迎留言评论。
