作为一名炎黄子孙,中国人对于茶叶的喜爱可谓是刻在骨子里的。不过在众多的茶叶之中,黑茶仿佛是“老年人养生专属”。对于年轻人来说,它是复杂而神秘的。
但喜欢黑茶的人都知道,黑茶不仅营养物质丰富,而且还具有减肥的功效。甘醇的黑茶几乎适合全年龄段的人群饮用,不过以下这些关于喝黑茶的误区,你是不是也中招了呢?
【误区一、喝黑茶影响睡眠】
几乎所有茶类都会对睡眠有一定影响,不过黑茶因为制作工艺的原因,咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中含量早已大打折扣,反而让镇静安神、保护脑神经细胞的茶氨酸保存了下来。因此,饮用黑茶不仅不会影响睡眠,反而能改善睡眠质量。经科学研究表明,长期饮用黑茶可以缓解失眠、神经衰弱等症状。
【误区二、喝黑茶不能隔夜】
很多人认为只要是茶隔夜了都不应该饮用,但是黑茶中含有抗氧化的茶多酚等物质,具有自然保鲜的效果。经过熬煮之后的茶汤,茶物质持续发酵的过程在汤汁中仍然继续。这使得黑茶不仅可以隔夜喝,而且茶味更加醇香甘甜。
【误区三、喝黑茶不能加料】
还有一部分人认为黑茶是经过长时间渥堆发酵而成的,因此很不适合搭配牛奶、糖、酥油等调味料一起饮用,其实这种想法也是错误的哦~黑茶几乎可以包容你喜欢的各种调味品,用黑茶做出来的奶茶,更是自带香甜的回味。
【好茶推荐】
这款黑茶的干茶上有金花凝结,冲泡后的茶汤橙黄透亮,有着玉器般的光泽,粘稠的茶汤入口甘润之气瞬间占领了味蕾中的每一寸细胞,回甘迅速且绵长,让人回味无穷。
采用一级黑毛茶手工压制生产,经烘房发花培育出金花,这种金花能催化茶叶中的淀粉转化为单糖消除黑茶的粗青味。黑毛茶干燥后再由手工细化处理,使茶叶自然成块,冲泡起来很方便,冲泡后汤色红浓透亮,滋味醇厚且茶香浓郁。
白沙溪黑茶精选云台山一芽二叶的黑毛茶为原料,现代化压制工艺,砖面平整度好,松紧度适中有活性,条索紧实,色泽乌黑油润,口感醇厚自然不造作。
熙牧源黑茶茶体紧实,色泽黑润油亮,撬开可见金花满布。茶叶冲泡后,茶汤红橙明亮,滋味醇和,回甘明显。黑茶为后发酵茶,即使长期存放,也有越陈越香,越久越好喝的特点。
避开了这3个误区之后,下次喝黑茶咱们也能做到心中有数啦~
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