美好的食物,懂它的人自然会出现,蕾丝蛋卷。就是这样,美好不言而喻,奶香味儿十足的面糊,做了个造型,使蛋卷立刻有了颜值,美好的口感是否能满足你的味蕾呐!“今天休息在家网红蕾丝蛋卷,做起来这款蛋卷,本是无心之作,因为一次煎蛋卷,剩下少量蛋糊,随意倒入锅中,竟然成了这幅美丽的样子。这款蛋卷具有着它的高颜值和美味的并存,真的是超级赞。
平时在家里面没事的时候,我就喜欢在厨房里面制作一些美食,因为比较的喜欢吃嘛,所以也就自己瞎鼓捣着做了,一个吃货就是这样给炼出来的,有一次在煎蛋卷的时候,还剩下的有一些面糊,随便的给倒在了锅中,没想到还成了一个特别漂亮的蕾丝状了,然后有心而想做出来了一个漂亮的蛋卷,真的是一个高颜值的蛋卷啊!
其实这个做法也特别的简单,不过呢首先大家可以GET一款来自摩飞的薄饼机,它可是我的秘密武器哦!
摩飞轻食薄饼机搭配了和面盆,采用了鲨鱼鳍式的斜切面立体搅拌杆,搅拌面浆后,更加细腻不起泡,让你不需要其他任何的辅助工具,轻松搞定搅拌+装盛,很好地释放了厨房的空间!
它外观设计时尚美观,一机多能,食品级别的喷特氟龙不沾涂层发热盘,一擦就可以干净,超级容易清洗!红色工作的指示灯,可以让我们对工作状态一目了然。机子的底部采用了防滑的设计,更加贴心哦。自从有了它,我的生活有滋有味!
这款薄饼机的发热盘采用E型的灌包发热技术,热量非常的均匀,避免了边缘焦糊或者是薄厚不均的问题,做出来饼皮Q弹又均匀!而700W的超大功率,20秒快速加热,让你1分钟就可制作出薄饼!球曲面的设计能够锁住面浆不流失,锁住温度不焦糊,耐热又不受损哦!它可以制作三明治,烤肉,华夫饼,薄饼等美食,陶瓷蓝格子的外壳看起来简单优雅,是一款实用又美观的厨房必备产品。
那么下面我就把这个做蕾丝蛋卷的做法和步骤给大家说一下,有喜欢的朋友也可以试着自己在家里面做一下,非常的美味哦,最主要的是颜值很高的!
首先把鸡蛋在一个碗中给打散,然后在里面加入一些牛奶给搅拌均匀,加入过筛的低筋面粉搅拌至无粉无颗粒、顺滑状态,可根据自己喜欢的口味加入一些调料,然后把面糊给装入在裱花袋里面,在裱花袋前头给剪一个小口,挤面糊的裱花袋口不要剪太大,否则挤出来的线条会非常粗,影响美观。
然后给平底锅中加热,把装在裱花袋中的面糊开始在里面挤,用画圈圈的方法,一边挤面糊一边画圈圈,把网饼煎至的可以在锅中移动,然后就翻另一面,一直煎至成饼有脆脆的样子,最后把网饼趁热给卷起来就可以了,是不是非常简单呢?