武夷岩茶作为乌龙茶的代表之一，既是乌龙茶的顶级之作，也是中国六大茶类不可缺少的一部分。
对于茶友们来说，尤其是岩茶新茶友来说，武夷岩茶实在是难以喝懂。武夷岩茶就像是武夷山一样，静静地矗立在你面前，而你却不知如何下手。今天一茶就为大家整理一下那些关于武夷岩茶的常见问题。
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什么是岩骨花香？
岩骨花香是两个词，首先“岩骨”，从字面上来说，是“重味以求香”。生长在岩石之间的茶树，吸收岩土物质、花香、青苔、雨水、漫光，孕育出具有特殊香气和岩土韵味的茶叶。
岩骨花香，总结了武夷岩茶的生长环境、香气以及带给人们乌龙茶综合性的一种感受。跟“风骨”、“傲骨”有异曲同工之妙。
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什么是三坑两涧？
“三坑两涧”是不少茶友在选购岩茶的时候都听过，“三坑两涧”是指位于正岩山场里的5大较为核心的产区，分别是“慧苑坑”“牛栏坑”“倒水坑”“流香涧”和“悟源涧”。
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什么是正岩茶、半岩茶、洲茶、田地茶？
最简单的正岩山场，就是现在的武夷山风景区。土壤的透水性非常强。夏天，树木遮阴，茶园里的茶树只接收到散射光。冬天，景区里的树木又能挡住冷风，岩缝里有常年的流水。小气候非常适宜茶树的生长，造就了"岩骨花香"的特色。
半岩茶，品质介于洲茶和正岩茶之间的茶。
洲茶，并不是"劣质茶"的代名词。土壤主要是河沙为主，营养成分比较少，茶的内质不是很高。但是，茶园主人经过对土壤的改造，现在茶的品质也非常好。
农田改种茶。随着武夷岩茶风靡全国，很多农民把水稻地改种茶树。土壤容易板结，茶叶不是很纯，不耐泡。
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什么是武夷岩茶四大名丛？
四大名丛，指的是武夷岩茶中的四个品种。依次为：铁罗汉、半天妖、水金龟、白鸡冠。
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