秋天是丰收的季节,金灿灿的橙子自然是这个季节不可少的美味!橙子富含糖类、维生素,以及钙、磷、铁等矿物质!另外,常吃橙子果肉,能够起到美容养颜、开胃健脾、促进新陈代谢的作用。而使用橙子果皮制品,则可以消除胃胀气以及有健胃消食的作用。 今天我们就用鲜榨的橙汁来做一道小甜点,也是孩子们爱吃的零食——果冻
用料
冰糖橙 6-8个
吉利丁片 10g
做法步骤
1、甜橙洗净切半
2、榨汁
3、过滤(这一步可以省略,想成品透亮就过滤)
4、过滤出400ml纯纯果汁
5、准备10克吉利丁,用冰水泡软
6、锅中加入150ml橙汁
7、加热到50度关火
8、加入泡软的吉利丁片
9、用锅内余温让吉利丁片融化,搅拌均匀
10、锅中的橙汁倒入杯中,和剩下的果汁混合均匀
11、橙汁倒入容器的一半的量
12、放入冰箱冷水45分钟
13、准备一些橙子肉
14、加入已经凝固得果冻上
15、倒入剩下的果汁
16、冰箱冷藏1.5个小时
17、美味、营养、健康的甜橙果冻做好哒
18、清甜爽滑,嗯,一起动手做起来吧!