家常烤鱼，出去吃一条100元，在家做真的便宜，吃的还比较放心！
没有烤箱也可以吃到香喷喷的烤鱼。黄鱼肉质细嫩，没有小刺，特别适合烧烤来吃。配上秘制的孜然味料，酥香可口。 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
相信很多人比较喜欢吃烤鱼吧，烤鱼不仅美味，同时我们也可以享受到鱼肉中的营养价值，在日常生活当中我们想要自己的身体健康，补充身体所需要的一些营养物质，对于一些饮食的常识问题，还是应该注意多了解的，而下面我来给大家就具体来介绍一下，烤鱼的营养价值体现和它的做法。
秘制烤黄鱼的做法：
1准备食材及配料
2青椒、大葱，姜用料理机打碎和孜然粉、辣椒粉各1茶匙混合，加盐、鸡精，蒸鱼豉油腌渍黄鱼3小时以上，可以冰箱保存过夜，要包保鲜膜。
3平底锅或者电饼铛刷油，切碎的洋葱垫底煎到外脆里嫩。
4电饼铛的话直接盖上盖子等待自动断电即可。
5撒上剩余的孜然和辣椒面即可。
小贴士
可以冰箱保存过夜，要包保鲜膜。 洋葱就是垫底提味的，不可以吃，会焦的话那种焦葱味才是绝味。 一定要用青椒榨汁，试试就知道那种味道很好吃。鲈鱼也可以这么烤。烤箱也可以200度15分钟。但是没有电饼铛方便。
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