今天分享一道特别特别好吃的懒人包子，不和面不发面，简单美味，我第一顿吃了11个，第二顿吃了12个，还是克制又克制的前提下，如果放开了肚皮吃，20个感觉应该没问题，就算胖10斤都忍不住要吃的感觉。不仅好吃，也特别的营养，高蛋白高维生素，可以增强体质促进，骨骼发育，保护视力等，老人孩子年轻人吃都非常的不错。
【所需食材】小白菜12颗，豆腐300g，五花肉末200g，胡萝卜1根，小葱5根，粉条1把，盐、耗油、五香粉，鸡精
【制作步骤】
1、12颗小白菜，具体多重记不清了，大概200g左右，洗净之后，剁碎
2、加盐搅拌均匀，腌5分钟杀一下水分，再攥干水分，不用攥的太干。
3、老豆腐切成小丁，这样口感比碾碎了好吃。
4、1根胡萝卜切成末，1把红薯粉条用开水泡软切碎。
5、再准备半碗去皮的五花肉丁，大约200g左右，切小半碗葱花
6、锅中不用放油，倒入五花肉丁煸炒出油，放入葱末炒出香味，肉炒一下，比放鲜肉更好吃。再把肉推到一边，倒入豆腐，用五花肉煸的油，把豆腐煎至金黄，豆腐不要勤翻面，煎1分钟左右翻一次，这样豆腐不会炒碎。
7、豆腐煎金黄后，倒入胡萝卜、粉条、小白菜，加入盐、五香粉、耗油、鸡精，炒均匀。盛出放凉备用。这个馅基本都是熟的了，可以直接吃，大家可以尝一下味道，是否够盐够味，不够就调整一下。
8、买的饺子皮，四到五张摞一起，稍微擀薄一点，揭开即可。买的饺子皮，可以用手按一下，买比较软一点的，这种比较新鲜，手感比较硬的，生产时间比较长，用起来容易开裂。
9、放上馅料包包子，买的皮比较干，捏的时候用力一点，实在捏不上，就在皮四周抹点清水，一共做了38个。
10、蒸屉刷油防粘，放上做好的包子，开水上锅，大火蒸8分钟即可。
11、非常好吃的懒人包子就做好了。小白菜胡萝卜豆腐肉包子，每一样食材都非常的营养，口感也非常的不错，小白菜和豆腐的香味非常的好吃，还有胡萝卜和肉的味道，特别的香。我平时都不吃豆腐的，但这样煎一下，口感太美味了。
12、皮特别的薄，可以清楚的看到里面红红绿绿的食材，很有食欲，皮劲道又柔软，一点点都不硬。馅料也满满的，一口下去太美味了。38个包子本来准备吃7个早上的，结果3顿就被我吃完了。
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