雪花酥这款网红小甜品,也算是家庭私房烘焙的一款,自己吃和送小伙伴都是不错的选择哦!而且今天教大家的这款不需要烤箱,只需要一个不粘锅和硅胶铲就可以啦
制作方法非常简单,而且口感也很好哦
首先我们需要准备一些食材
1.小饼干:300g
2.棉花糖:360g
3.奶粉:100g
4.黄油:120g
5.坚果:250g
6.草莓干:150g
然后我们就可以开始制作雪花酥啦
1.首先将刚刚准备好的食材拆开放在旁边方便拿取的位置,因为在做雪花酥的时候需要不停搅拌,手不能离开锅,所以要放在方便拿取的地方
2.将黄油放到锅中加热之完全融化
3.黄油融化后放入棉花糖,不停搅拌,直到棉花糖完全融化。
4.搅拌均匀后,分别依次倒入饼干、坚果、草莓干等搅拌均匀
5.这个时候已经可以关火,带上手套,将这些材料捏均匀,尽量让糖全部包裹这些材料6.先在定型盘中撒入奶粉,然后放入雪花酥,用擀面杖等工具把雪花酥压平整,最后再撒上一层奶粉防粘。
7.放冰箱2小时左右,等雪花酥完全凉透。根据个人喜好切成自己喜好的形状。
这样雪花酥就制作完成啦,好吃又美味呢
好物推荐
得天独厚的自然环境让澳大利亚牧场的牛奶质量都很高,这款奶粉就是澳大利亚进口的,粉质细腻,口感顺滑保留了牛奶原来的香味,用来做雪花酥也是非常不错的,能给雪花酥增加奶香味。
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