对于爱吃酸辣的小仙女们来说，吃火锅、酸辣粉、自嗨锅等等是从来不分季节的，即使是坐着不动都会流汗的夏天，也依旧兴奋以毒攻毒，出汗能瘦，而酸辣粉则更加受大家的喜爱了~因为现在的酸辣粉就像吃泡面一样简单，开水一冲就可以，而且味道还不输给小吃店~
就因为酸辣粉的受欢迎度持续上涨，市面上也开始出现了各种品牌的酸辣粉，种类还都不一样，有牛肉粉、花甲粉、麻辣粉等等等，五花八门的，价格还比泡面高出不少，所以让很多小仙女都犯了愁，价格贵就不能全买，那到底该买哪一款呢？
今天小编就给大家带来了史上超全酸辣粉多维度测评，让你可以轻松挑选到自己最心仪的哪一款哦~我挑选的六款分别是：阿宽大BOSS牛肉米粉、嗨吃家花甲粉丝、稻花香酸辣粉、正文酸辣粉、食族人酸辣粉、忆之味酸辣粉，下面我们就来一起看一测评结果吧~
配料分量
1.阿宽大BOSS牛肉米粉
阿宽大BOSS米粉的粉饼是六款当中分量最大的一款，但是号称是牛肉粉丝的它也跟牛肉面半斤八两，只有方便面调料包里面一样的牛肉颗粒少的可怜的几颗，然后就是一个酸菜包、一个海带包。
2.嗨吃家花甲粉丝
嗨吃家一直是比较有名的品牌了，口碑一直不错，所以这次我选择的我自己爱吃额额花甲粉丝，这款调料是真的比较多，而且有实实在在花甲肉和金针菇，这真的是非常惊喜了。
3.稻花香酸辣粉
稻花香的调料包真的是图片仅供参考了，虽然也有6个包种类还是蛮多的，但是除了酱包，其他的量都不是很多，跟宣传图完全不一样，不过酸辣粉必备的豆皮还是有的。
4.正文酸辣粉
跟稻花香一样的图片仅供参考，6个调味包种类不错，多了一个黄豆包和一个豆皮包，虽然不是宣传图上的新鲜配餐，但是配菜的量还是可以的，符合酸辣粉配菜多的必备条件哦~
5.食族人酸辣粉
食族人的酸辣粉也是6个包的配料，里面标配的豆皮，还有我非常喜欢的豆芽哦，感觉酸辣粉总需要加点豆芽或金针菇，不然都不完整了，花生也是很大颗粒的，所以菜量真的很满足啦。
6.忆之味酸辣粉
这款应该是六款里面配菜最少的一款了，虽然也是6个配菜包，但是量真的是比较少的，花生颗粒比较大，有一点豆皮，但是泡完就几乎看不到配菜了，要捞很久才能捞到一点哦！
配料分量评分（五角星越多，代表配料越多越好）
阿宽大BOSS牛肉米粉：☆☆☆
嗨吃家花甲粉丝：☆☆☆☆
稻花香酸辣粉：☆☆
正文酸辣粉：☆☆☆
食族人酸辣粉：☆☆☆☆☆
忆之味酸辣粉：☆
泡发时间
1.阿宽大BOSS牛肉米粉
这款有70克，总重量也有145克，对于女孩子来说一桶能够够吃饱。是非常细的那种米粉，所以很容易就泡软了，大家在尝试的时候一定要注意不能泡太久，不然泡的泡的太软会有点涨掉，也是非常影响口感的。
2.嗨吃家花甲粉丝
这款的的粉饼只有52克，一桶吃不饱也是蛮尴尬的，粉丝基本和我们平时吃的麻辣烫里面的粉条差不多感觉，所以需要多泡一会儿，因为我泡了有近5分钟的样子，然后还是比较有嚼劲的哦，不过这种嚼劲对我来说刚刚好，很好吃~
3.稻花香酸辣粉
稻花香的粉饼有65克，在分量上来说还是可以了，然后这款粉饼其实就是小型的宽粉， 也是宽宽的样子，味道和口感都跟大的宽粉差不多，非常有嚼劲的，所以需要稍微多泡一点时间哦。
4.正文酸辣粉
正文这款酸辣粉的粉饼有60克，从量上来说也就不多不少吧，不过这款的卖相很好，配菜各种颜色都有，泡发以后也很好看，这款粉丝还是很软的，泡的时间不用长，基本吸溜近嘴里就碎啦，不太用嚼的。
5.食族人酸辣粉
这款粉饼也只有60克，不过胜在配菜多，所以一桶也能吃得很饱，然后粉丝的泡发时间基本比较正常，3-4分钟就可以了，口感算是刚好吧，我个人喜欢有嚼劲一点的，所以3分钟就开吃啦~
6.忆之味酸辣粉
忆之味这款粉饼只有55克，是六款里面第二少的，粉饼本身比较难泡发，所以还是需要用开水多泡一会儿，基本要5分钟以上了，因为我这次泡了5分钟都还是很有嚼劲的哦。
泡发评分（五角星越多，代表泡发时间越长）
阿宽大BOSS牛肉米粉：☆
嗨吃家花甲粉丝：☆☆☆☆
稻花香酸辣粉：☆☆☆☆☆
正文酸辣粉：☆☆
食族人酸辣粉：☆☆☆
忆之味酸辣粉：☆☆☆☆
味道口感
1.阿宽大BOSS牛肉米粉
这款牛肉米粉严格来说不能算作的酸辣粉，味道一般，跟酸菜类的泡面几乎没有什么差别，整体来说是偏微辣，米粉过细也没哟嚼劲，所以对于想吃地道酸辣粉的小仙女来说，我是真的不推荐这款。
2.嗨吃家花甲粉丝
这款花甲粉丝味道整体上是非常好的，微辣很鲜美，就是外面小吃店里面花甲粉丝的味道，这让我不禁怀疑花甲粉丝是不是都用一样的酱料包喂~里面的金针菇也很奈斯，但是花甲肉的味道真的喜欢不起来，感觉有点臭臭的， 跟新鲜的完全没法比较，还有沙子。
3.稻花香酸辣粉
稻花香这款酸辣感还是很足的，虽然入口的时候感觉是微辣，但是！！这个微辣具有欺骗性啊！因为后劲的辣味实在是受不了，带皮的花生很容易就泡软了，所以个人不是很喜欢，然后豆皮泡了还是比较硬，总的来说这款的味道一般吧~
4.正文酸辣粉
首先最大的槽点应该是它的黄豆了，感觉加了还不如不加呢，黄豆泡过的口感真的不咋地，个人很不喜欢，还不如花生呢。然后整体味道还不错，微微辣，也没有后劲还是挺好的，豆皮也泡的很软，味道还不错，没有让辣味掩盖其他的味道，给赞。
5.食族人酸辣粉
这款酸辣粉的味道最大的感觉就是麻的味道太重了，吃完一口舌头都是麻的，然后都是香菜的味道了，所以不喜欢香菜的宝宝不要买啦！你会后悔的！！配菜里面的花生不错，没有被泡的很软，还是咬起来嘎嘣脆哒，豆芽也很好吃，总的来说还蛮有酸辣粉的感觉。
6.忆之味酸辣粉
这款真的非常辣，是我压根接受不了的那种辣味！！感觉除了辣和麻，就吃不出其他的味道粉丝和配菜都是这样，辣到怀疑人生，这款怕是只适合超级能吃辣的宝宝了吧~
味道口感（五角星越多，代表味道越好）
阿宽大BOSS牛肉米粉：☆☆
嗨吃家花甲粉丝：☆☆☆☆☆
稻花香酸辣粉：☆☆
正文酸辣粉：☆☆☆☆
食族人酸辣粉：☆☆☆
忆之味酸辣粉：☆
总的来说呢，酸辣粉的选择还是非依旧你个人的口味啦，如果你也跟我一下不喜欢全部都是辣味的酸辣粉，那么可以选择正文这款酸辣粉以及嗨吃家的花甲粉丝哦，如果你喜欢辣一点点的，那就选择食族人和稻花香吧，忆之味的则推荐给能干吃辣椒的你！！至于阿宽大BOSS，我就真的不推荐了，跟酸辣粉不搭边哦~
