虽然现在星巴克遍布各个商圈,但是每每都人头耸动,等位都要等上大半天,这可让爱喝咖的我发了愁。而且每当周末只想在家慵懒地喝一杯好咖啡的时候,完全不想出门,多麻烦啊!怎么样才能自己在家做出一杯真正的星巴克咖啡呢?
其实很简单!自8月1号起,星巴克家享咖啡旗舰店在天猫正式上线,在家随享星巴克咖啡的梦想就能实现了。星巴克家享咖啡品牌就是为了让每个人都能在家体验到冲泡与享受咖啡的乐趣而设立的。这样一来,我们可以在家中自己动手冲一杯媲美星巴克星级咖啡师做出来的醇香咖啡。
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星巴克Starbucks特选综合研磨咖啡粉200g
想要冲咖啡,首先就要准备咖啡粉。这款星巴克特选综合研磨咖啡粉选用的是100%阿拉比卡咖啡豆,产自拉丁美洲,经过水洗法工艺和中度烘焙制作而成。香气、醇度、风味形成巧妙的均衡,细细品味能够感受到坚果和可可的风味,还有浓郁的太妃糖口感。
而且更重要的是,由于星巴克的是采用的全球统一供货,这款咖啡粉和你在全世界购买到的星巴克产品所采用的原料是一样的。使用的也是全球标准化的星巴克制作工艺。有了它,还怕做不出星巴克咖啡厅级别的品质咖啡吗?
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星巴克Starbucks弗罗娜研磨咖啡粉200g
这款弗罗娜咖啡粉的原材料是手工拼配的混合咖啡豆。与刚才那款中度烘焙的咖啡粉不同,这款咖啡粉是重度烘焙的咖啡粉。相比中度烘焙,重度烘焙的咖啡粉口感要更加醇厚,风味也要更加浓郁,带有明显的黑可可质感的均衡和浓郁,适合那些资深的咖啡爱好者。
这款咖啡粉是1975年星巴克为西雅图一家餐厅所创造的产品,深受顾客的喜爱。于是为了纪念星巴克的诞生地西雅图,星巴克将这款咖啡加入到正式的产品系列。并命名为Verona弗罗娜,这款咖啡适合使用法压壶或手冲壶进行冲泡。
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手冲咖啡套装
有了咖啡粉,再来一套手冲咖啡套装就可以开始我们的冲泡星级咖啡之旅了。手冲法适合冲泡中轻度烘焙的咖啡,比如上面的特选综合研磨咖啡粉就适合用手冲法冲泡。水粉比为10g咖啡粉比180ml水。用热水将滤纸湿润,然后将咖啡粉倒入滤纸中,轻拍平。将开水均匀地浇上咖啡粉,当水达到滤纸的一半时停止10秒,然后将剩余的开水边画圈边倒入。
手冲咖啡套装
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法式滤压壶
法压壶可以更好的让咖啡的醇厚和风味展现出来,所以更适合冲泡重度烘焙的咖啡粉。而且法压壶的操作比手冲更为简单,只需要将咖啡粉和热水一起放入壶中,盖上盖子等待几分钟,然后将法压壶的按压柄轻轻按下就能得到一杯好咖啡。
法压壶
有了这些,就相当于把星巴克搬回了家。不用出门也不用排队,在家自己就能动手制作并享用品质咖啡!
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