腌辣椒
腌菜中的极品，吃啥菜都觉得乏味的时候，不如来一碟清爽可口的腌辣椒，做法简单，一夜即成！
具体步骤：
主料：青辣椒500克、姜适量、蒜适量、白酒适量、糖少许、盐3勺、十三香1勺
1.辣椒连着辣椒蒂一起洗，洗干净，控干水分，去辣椒蒂
2.切成小圈
3.把所有的辣椒都切好
4.切好的辣椒圈，加生姜末，蒜泥，盐，味精，白糖，十三香，酒
5.搅拌起来
6.装这个腌制罐压一晚，就可以吃了，也可以装干净的玻璃罐，放冰箱冷藏，慢慢享用。
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