【奶香赤豆薏米紫米粥
材料:赤小豆50克,薏米50克,紫米50克,冰糖适量,牛奶适量
做法:1、准备好材料,赤小豆50克,薏米50克,紫米50克。
2、赤小豆和薏米因为不易煮烂,所以最好要提前浸泡二个小时,紫米冲洗干净。
3、锅中倒入足量的水,放入泡好的薏米。
4、大火煮开后转中小火煮20分钟后再把浸泡好的赤小豆一起放入锅中。
5、煮至薏米和赤小豆开始变软,把冲洗干净的紫米一起放入锅中。
6、煮至粥汤浓稠时加入适量的冰糖调味后即可熄火,焖至常温即可。
7、吃的时候加入适量牛奶,拌匀却可,牛奶的量可以根据自己的喜欢来添加。
8、软糯香甜,健脾又祛湿,适合夏天的一款营养粥。
【小贴士】:
1、赤小豆和薏米都不易煮烂,所以要提前小浸泡,一来可以节省时间,二来容易煮烂。
2、冰糖的量可以根据自己的口味增减。
3、加牛奶可以增加此粥的口感,也可以根据自己的喜好,加或者不加都可以。
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