最近小编只想躲在自己的空调房里窝着，闲着的时候超级想开发一点新的美食。尤其冰冰爽爽的美食最适合了！其实除了抱着冰棒狂啃，咱们还有下面这四款美食可以吃哦~
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冰粉
对川渝地区的朋友们来说，夏天没有冰粉是万万过不去的！我吃过一次就想说也太爽了叭~为啥我现在才认识它！最简单的冰粉是仅仅淋上一些红糖水。可是咱们的胃哪有那么容易满足？材料得讲究一些才行。冰粉中加入碎冰、花生碎、葡萄干、红豆、醪糟等小料，再倒入红糖的糖水，最后再用筛网过滤出一些细腻的黄豆粉。搅拌后，刺溜地吸入一汤匙，每一种风味融合在一起别提有多妙了~
这款冰粉套餐的配料特别齐全，它不仅包含冰粉还有龟苓膏、椰果粒、山楂片、花生红豆、葡萄干、熟芝麻、红糖等等配料。用它组合而成的冰粉口感丰富，冰镇过后更加爽口哦~另外冰粉的制作过程也很简单，加开水搅拌冷藏即可。
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越南春卷
美食如果是清凉色的话，那一定也很消暑！什么样的美食能满足这种条件呢？我一定会推荐给你越南春卷！越南春卷外表的皮薄薄透透的，里面包裹着什么食材都能看的到。我一般会选择绿色类清凉颜色的菜品加入其中，还会加入一两个Q弹的虾仁，凉爽又耐嚼。另外越南春卷最好不要加热，皮会塌塌的一点都不好吃哦~我每次都是将食材先冰一会再吃，超级爽！
这款春卷皮特别薄，而且颜色也很清透。尽管它薄软，但其中又很柔韧。在包馅的过程中一点都不容易破。另外面皮中还有一股浓浓的米香，口感特别好！这款皮还可以用来油炸做江浙沪最又名的炸春卷哦~
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冷面
冷面是夏季最热门的清凉解暑的美食了！在我心中它必然是排前排的！除了冰凉的面之外，我更喜欢它酸酸甜甜的冰凉汤汁。汤汁的配法很简单，它在冰水的基础之上添加了白醋、糖、盐、姜蒜末等等。如果是自己DIY的话还可以添加梨、苹果、胡萝卜等等！要是想要更爽一些，那还可以加一些冰块进去哦~
这款冷面的味道超级地道哦~它里面有三种料包，我们将其混合在一起之后再添加一些冰水，这样汤汁就准备好了！另外将其面饼煮熟，再用冰水冲一冲然后夹入汤汁中，最后再加入喜欢的配料就可以开吃啦！
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三丝爆豆
最近我新学了一道菜——三丝爆豆。虽说它是东北下酒菜。但夏天吃也超级爽呢！三丝是说炸好的土豆丝、洋葱丝和香菜丝，豆则是炸好的花生米。只需要将这四种食材搅拌在一起，再调个酸甜口的酱汁。wow，爽脆又开胃呢！
土豆丝想要炸好，那么切丝时就要注意粗细均匀。但我自己切丝失败率超高而且还很浪费时间，所以我就用了这款切丝工具！这款切丝神器有4种切片，所以可以切丝、切片、甚至还能切花呢！有了它原本得切20分钟的菜，现在5分钟不到就能切好了呢！
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