7月，黄澄澄的黄桃终于压弯了枝头，为了赶早尝上这口清甜，小编从上个月底就开始筛选铺子预定桃子~选个软和些的洗去桃毛，一口下去，汁水顺着嘴角往下淌，甜呐！是日思夜想的滋味没错了！偶然想起小时候的黄桃罐头，
材料：黄桃 500g / 柠檬 半个
调料：黄冰糖 50g / 盐 1茶匙
1. 处理黄桃：黄桃洗净后削去外皮。
然后去核，用刀切成大小均匀的果瓣。
2. 泡盐水：碗中先加入适量清水，然后加入1茶匙盐，用筷子搅拌至盐粒融化。把处理好的黄桃肉放置到盐水中，浸泡15分钟。
3. 码料：时间到后控去盐水，并将黄桃放到清水中简单冲洗一下。找一个蒸碗，先在碗底铺上一层冰糖。
然后铺上一层黄桃。
接着再撒上一层冰糖。
以此类推，叠加着放置完所有的食材，上面一层是冰糖。再在碗中注入一小碗清水。
4. 蒸黄桃：蒸锅内加水，开大火，水烧开后放入蒸碗，转中小火慢蒸20分钟。
5. 处理器皿：趁着蒸黄桃的空档，可以处理一下装盛的器皿。先将玻璃瓶置于开水中烫一下，然后将其放到通风处倒置，控干水分。
6. 装罐冷藏：时间到后，在蒸碗中挤入少许柠檬汁。
然后趁热将黄桃和汤水装进罐子中。
关上盖子，静置到常温状态后放入冰箱保鲜层冷藏，3个小时左右就可以开吃啦！
7. 享用：“砰”的一声罐子打开，清甜的果香直往人心里钻~
冰糖汁闪着亮光，蒸熟后的黄桃色泽愈发诱人。叉起一块送入口中，绵密的口感撩的人心神荡漾~这不就是心心念念的儿时味道嘛！
这款密封罐，采用了健康的材质，无铅玻璃，密封防漏的设计，倒置也不会洒出来。多种不同的规格，可以满足不同的使用需求。
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