去过长沙的朋友一定知道，这是一座闻着香味来，扶着肚子出的城市。来长沙旅游的标准姿势是这样的：坡子街，打卡！臭豆腐，打卡！黑色经典臭豆腐，更是人人打卡！它们家的招牌臭豆腐、招牌大香肠绝对是去坡子街必吃的美食！
去年和朋友去长沙，我们也专程去打了卡，排队老长了。味道和成都的还真是有点不一样，外焦里嫩，浇上老板独门调制的酱料，好吃！我俩买了两份都感觉不够吃。最近正好有点想念那味儿，想到她们在网上也有店铺就买了几包回来。
—红火新包装，反差萌—
本来想买生胚回来自己炸，但是又觉得麻烦，就买的它家出的这款成品。还分新老包装，我买的是新包装，选了麻辣和香辣两种口味。这个新包装还挺红红火火的感觉，和它的店名“黑色经典”莫名的有种反差萌。
—独立小包装，超方便—
里面的臭豆腐都是独立的小袋包装，每包里面有十小包，算下来价格其实也还蛮划算的。
重点是吃起来超便捷，不脏手。像平时和同事分享起来也方便呢。小包装上面的图案才是诱人，看着我都有点迫不及待想开包哈哈哈哈！
—经典臭豆腐，解解馋—
开包的那么一瞬间，感觉里面那浓郁的味儿一下就飘了出来，真！的！是！香！其实它并没有臭的很夸张，但我旁边的同事不喜欢臭豆腐，一直捂着鼻子。
买的时候我就想着，这种成品肯定是没有生胚现炸出来的好吃，所以期待值也不会很高，这样至少就不会落差太大。好在，最后的味道比我想象的要好。
先尝了个麻辣口味，臭豆腐的颜色还是比较正宗，上面还有各种辣椒调料，但说实话臭味很淡，只有刚开包的那会有点。整体的口感还是会有点长沙正宗臭豆腐的味道，我给了包给一个长沙的同事，她说吃了有点想家了，戏真多哈哈哈不过说明味道还是有点神似了！
但说实话和门店的相比，我感觉这种没有加葱和榨菜，而且还少了种炸焦的感觉，整体口感会逊色那么些，不过买来偶尔解解馋还是可以的。
个人感觉香辣味的要比麻辣味的好吃一些，香辣味吃着更香一些，而且辣味也是刚刚好的那种。在这种即食的臭豆腐里面算是口感不错的了。
—测评小结—
虽然和门店现炸的臭豆腐相比差了点意思，但味道还原的还算是比较好的。而且他们有实体的门店，所以在品质方面，吃着也相对更放心吧。
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