从健康角度来看,长期吃外卖不卫生、营养少,对身体有害无益;从生活角度来看,没有下厨经验的我们总是少了点烟火气息与生活的味道。有人可能觉得下厨太麻烦,自己做的又不好吃,其实只要找对食谱,也可以让你快速吃到营养又美味的家常饭。
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快手鸡肉炒面
1.提前准备新鲜的湿面条、青椒、白菜、菌菇、鸡肉等食材,菜类、肉类切块备用。
2.热锅倒油,待油热后放入葱、姜、蒜等调味。
3.将鸡肉放入锅中翻炒,待鸡肉变色、七成熟之后放入青椒、白菜、菌菇等菜类,过程不要忘了放老抽、盐、鸡精等调味。
4.配菜炒熟之后盛出备用,锅中加油,将湿面条放入翻炒,再次加入老抽、盐、鸡精等调味。
5.面条表面微焦发黄后将其盛出,把之前炒好的配菜放入上面即可。
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锅巴木耳炒肉
1.准备食材:瘦肉、泡好的木耳、青豆、菜椒等适量。
2.热锅倒油,将瘦肉、木耳、菜椒等依次放入翻炒。
3.快熟时加入盐、白砂糖、生抽等调味。
4.将锅巴铺在盘子底部,把炒好的菜品放上即可。
有了锅巴加入的快手餐,相当于同时有了饭和菜,充满营养,口感也更加独特。周末宅家看剧时也可以拿它当作小零食,消遣又饱腹。云岭锅巴先生蟹香蛋黄糯米锅巴精选皖南糯米,不添加碎米粳米,口感香脆,营养美味。除了糯米之外,它还加入了咸香的蟹黄和蛋黄,覆盖在锅巴表面,咸鲜可口,油酥不腻。一口咬下去香脆十足,不粘牙不松散,口齿留香,一整袋吃完也不会觉得腻。
云岭手工锅巴采用经典、传统的方法制作,优选大米、植物油、香辛料等食材,通过选、洗、蒸、压、烘、装等6大工艺烘焙而成,味道更像我们儿时吃过的口感,薄薄脆脆,一口咬下嘎嘣脆。除了原味之外它还有香辣味、椒盐味、海苔味、奥尔良烧烤味等多种口味,满足我们的不同味蕾。除了可以搭配好看剧集直接吃之外,我们还可以搭配泡面、火锅、汤面等食材,泡过之后口味更独特哦!
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