关于膳食纤维,想必爱漂亮的女生们都不会陌生,因为想要拥有好身材,总少不了它的存在,但是关于膳食纤维,你真的了解它吗?
膳食纤维
根据是否溶解于水,可将膳食纤维分为两大类:膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维,可溶和不可溶作用各不同。
可溶性膳食纤维
可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起,并延缓后者的吸收。可溶性膳食纤维主要来源于果胶、藻胶、魔芋等。魔芋吸收性强,热量低,是可溶性膳食纤维的代表。
不可溶性膳食纤维
不可溶性纤维对人体的作用首先在于增进胃肠道蠕动,帮助食物通过胃肠道,减少吸收,而且它能帮助我们缓和肠道不畅的问题哦,体内的废弃物被排出去了,体重想不往下降都很难。
不可溶性纤维主要来源于全谷类粮食,其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。
一般我们的膳食素以谷类食物为主,并辅以蔬菜果类,所以本无膳食纤维缺乏之虞,但随着生活水平的提高,食物精细化程度越来越高,动物性食物所占比例大为增加。
一些大城市居民膳食脂肪量越来越高,而膳食纤维的摄入量却明显降低,造成了“生活越来越好,纤维越来越少”的情况,由此导致一些亚健康状态的出现。
好物推荐:
这时,多摄入一些膳食纤维,才可以帮助身体回复更理想的状态,我家中常备的是魔菊吸油粉,它来自加拿大Daily Blooming旗下,建议大家在正餐或是渴的时候,冲泡饮用更为合适。
对于吃货而言,最为重要的是它不仅富含膳食纤维,而且喝起来是植物的清香口感,口感好得很,大家不妨试试看!