红豆与绿豆都是营养价值特别高的豆类食材，能解毒也能利水消肿，保健功效出色，放在一起煮汤能让它们的减肥功效得到更好的发挥 。
绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠黏膜。此外，绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节，起到降低血清胆固醇含量的作用，因而特别适合高血脂患者食用。
红豆含有丰富的纤维质、配醣体及皂草甘，有活化心脏、利尿、通便、增进排毒的功效。怕冷、血压低极容易疲倦的人可常吃红豆来改善 。
准备材料，红枣只需用手掰裂就好了，这样更好的保留红枣的味道。红豆和绿豆各抓两小把
下锅煮上述食材，先大火煮开，然后小火焖煮30--35分钟。
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