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冲泡方法
这款雨前龙井,在我的饮茶初体验中印象尤为深刻,它的冲泡方法非常讲究,尤其是投茶、摇香这两步骤,不可或缺,如此方能将它的醇厚茶香充分激发。
摇香对于雨前龙井的冲泡十分重要,切记一定要沿着同一方向慢慢摇,并且冲水时,需要有节奏的“三起三落”,这样泡出的茶水不管是色泽还是茶香,均属上乘。
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产区介绍
这款茶在生长过程中用灭虫灯,保证无农药残留,并且用高山山泉水灌溉,茶园所在位置也都是高海拔地区,空气清新生长环境优越。
盛茗世家这款雨前龙井产自梅家坞,此地雨量充沛且土地肥沃,再加上人工精心筛选,以及传统古法炒制工艺,茶香十分纯粹。
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口感
这款西湖龙井茶的茶叶肥嫩匀亮叶底十分完整,茶汤的味道醇厚回甘,茶汤透亮,6万颗嫩叶才能炒至出来一斤茶,可谓是匠心之作。