黑茶的存放时间在茶叶种类里是比较久,当然也不能陷入越久越好的误区。随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重自身保健,安化黑茶,这种有千年历史的神秘之茶,受到人们的关注和喜爱。
黑茶是六大茶类中最为特殊的一种茶类,它与日月同在,与环境共生,其它茶忌氧化、忌潮湿,而黑茶却在自然环境中品质不断得到升华。黑茶的储存方法,怎样存放安化黑茶?也成为许多黑茶爱好者关心的问题。现在就跟着小编来学习吧。
【 安化黑茶的存储方法】
1、冷藏贮存法。将含水量在6%以下的安化黑茶干茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好。把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持存5℃,效果较好。
2、生石灰贮存法。选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在十燥、阴凉处。将安化黑茶茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周。再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1~2个月换一次。这样可使安化黑茶茶叶久存而不变质。
3、木炭取贮存法。木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的茶叶分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月应换装一次。
4、暖水瓶贮存法:将茶叶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。
5、化学贮存法:用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,然后封好茶叶袋,除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉,实现除氧封存,效果很好。
【 安化黑茶存储注意事项】
1、保持存放黑茶的室内通风性良好,忌潮湿。
2、如果空气湿度大于60%以上时,应定期抽湿或勤打开门窗通风,以免因空气潮湿而使黑茶发霉(开两个小时空调也是好方法)。
3、严禁与有强烈异味如油漆类、酒类、含化学挥发气味类物质存放一室。
4、每年夏季阳光温度强烈时,置茶在通风口上晾晒3~7天,注意避免阳光直射。