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包装
刚刚收到这款千层盒子时候,被这精致小巧的包装吸引了,像平时我们吃的果冻一样,要从边上撕开来吃,干净卫生又方便,这样的蛋糕包装我还是第一次见。
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口感
深挖一勺放入嘴里,感觉真的挺对得起千层盒子这个名字的,从上到下口感十分丰富。比如这款咸蛋黄肉松的千层盒子,最上面是一层糖粉,接着是肉松牛奶蛋糕坯,紧接着又是蛋黄卡仕达酱,最后一层是奶油芝士,入口之后香浓甜软的口感又夹杂着多种食材的味道,在口腔进行释放,蔓延整个味蕾,顿时那些心烦的事情都会被这美味通通消化掉。
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特色
我是抹茶控,所以这款抹茶海盐口味的要着重说一下啦。真的是让人吃完之后便种草的一款新生代美食。日本宇治抹茶与法国盐之花的结合看似不搭边,但融合之后的口味却让人欣喜,那种丰富的层次感加上抹茶的清香,另外有淡淡海盐味道的加持,即便是甜食吃多了也不会让人感觉甜腻。
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食材
这套千层盒子蛋糕用真材实料形容一点都不为过,因为这款干吃奶茶口味的拍出来比较接近实物,就拿这个为例看一下食材好啦!蛋糕用伯爵红茶精心制作而成,闻起来就能有一种淡淡的红茶香气,蛋糕中间还夹杂着口感Q弹的珍珠,茶香中和了芝士的甜腻,吃起来有一种奶茶慕斯的感觉。
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食用指南
这款千层杯收到之后建议不要直接打开来吃,最好先放入冰箱冷藏,冷藏之后再食用就像是在吃蛋糕冰激凌,很适合炎热的夏季。另外吃的时候还有一个小技巧,一定要一下子挖到底再一起放入嘴里,不要一层一层的从上往下吃,不然那种丰富的层次感就很难品尝的到了。