厨房的储藏设计是体现生活智慧的一面,方便、适用、美观的储藏形式能够帮助人们减轻家务劳动强度,并使在厨房中的操作获得更多乐趣。
1、重视中部区域的利用
中部区域指距地600-1800mm的范围,一般包括了中部柜、吊柜的下部区域,以及地柜的上部区域。这是以人在正常站立时的肩膀为轴,手臂上下稍作伸展可够到的区域,不需要垫脚、下蹲或深度弯腰,是存取物品较为方便的区域。
在进行厨房储藏设计时,应将常用碗盘、调料等使用频率较高的物品放置在这个区域,方便看清和拿取。
好物推荐:厨房铝合金壁挂柜自由组合收纳架,可以根据需求灵活利用墙面进行立体收纳,将中部收纳区充分利用起来,释放台面空间,下厨更得心应手。
2、注意防止吊柜碰头和遮挡视线
吊柜柜体过深或过低容易造成碰头和视线遮挡。建议吊柜深度以280-350mm为宜,距地高度在1500mm左右。当设置中部柜时,吊柜底面标高还可适当升高至1550-1600mm,使中部柜的高度在350mm左右,保证中部区域的有效储藏量。
3、选择恰当的柜门形式
4、抽屉设置合理
抽屉具有取物和检视方便等特点,且高度分隔较为灵活,适合分类存放零散的常用小件物品。但抽屉的制作和对五金件的要求相比于一般柜体要复杂一些,因而造价较高,不宜盲目设置过多。
设置抽屉时应使其上下排列成组,这样便于统一安装,从柜体受力来讲也更加合理。抽屉的宽度不宜过大,通常可为300-600mm。且不应将较重的物体放在抽屉中,以免造成五金件变形损坏。
好物推荐:厨房橱柜不锈钢拉篮可以很好的收纳厨房的锅碗瓢盆,针对每款餐具都设置了专门且合理的分区,满足家庭多功能置物需求。采用阻尼滑轨,使用起来更加顺滑。
5、考虑老人等特殊人群的操作尺度
老人和残疾人坐姿操作时,手能够到的高度和弯腰的程度有限,因而应更充分地利用中部区域的设计储藏空间,尽量设置中部柜,或适当降低吊柜高度。地柜则应局部留空,便于乘轮椅者腿部插入,接近操作台面。
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