享受一时的欢快,但是却对身体带来了不小的影响。所以,建议各位平时保持良好的作息时间,白天工作那么忙,晚上就不要再熬夜了。夜宵也要少吃,平时有空的话炖煮一些玉米排骨汤这一类的营养美食吃。排骨中含有钙物质和微量元素,能补充身体代谢需要的营养,而玉米中含有营养也是非常丰富的,所以是很适合作为营养品来吃的。具体做法如下:
(1)食材:油、盐、玉米、排骨、水(可适当放入香菇这种提味调香的菌类)
这里说的油是食用油,之所以说炖排骨还要添加食用油,是因为排骨中含有的是动物油,营养比较单一。在炖煮排骨的时候稍微添加一点植物油,可以平衡动物油中的高脂肪,还能添加植物微量元素的营养。这里给推荐你们选择葡萄籽油。
葡萄籽油的主要成份是亚油酸与原花青素,亚油酸含量达70%以上,花青素有强抗氧化、消除自由基的作用。葡萄籽油中还含有人体必需的钾、钠、钙等矿物质及各种脂溶性及水溶性维生素,适合用于制作老人及婴幼儿营养食品、医疗食品及高空作业人员专用食品。葡萄籽油有着很好地抗氧化性,对于中年人来说能够延缓衰老,还具有保护视力的作用。
葡萄籽油长期食用可以滋润皮肤,保持皮肤的弹性,发挥抗皮肤衰老的功效,这对于经常面对电脑的上班族来说是个不错的选择,可以改善因为电脑辐射形成的皮肤问题。不仅如此,葡萄籽油还具有维持血管健康和改善微循环的作用,使身体的各器官和组织获得较充足的血液供应,让身体保持良好的血液循环,调理好体质。所以,长期食用葡萄籽油是有利于身体健康的。
如果觉得个人不太喜欢葡萄籽油的话,其实苏籽油也是挺好的。
苏籽油中含有65%的亚麻酸,能够补充人体需要的亚麻酸营养。而α-亚麻酸代谢产物DHA是大脑、视网膜等神经系统磷脂的主要成分,是婴幼儿生长发育所不可缺少的。DHA被称为“脑黄金”,增加α-亚麻酸的摄入能加强学习能力,从而提高智力发育。对于小孩子来说,多食用苏籽油能让他们的大脑变得更加灵活,让孩子变得聪明。
不仅如此,苏子油还具有抗血栓作用。也能起到降低血脂和促进血小板凝固的作用,从而预防和改善心脑血管疾病。在炖煮排骨时添加一些苏籽油可以防动脉粥样硬化引起的血栓形成。在炖煮排骨时加入一些苏籽油也是个不错的选择。这样可以增加排骨的香味,同时还可以调节排骨中的动物油脂,让你吃得更健康。
(2)炖煮步骤
①放入猪小排
知道了准备食用油的作用之后,接下来给大家说一下炖煮排骨的基本步骤。将冷水放入到电饭锅或者是高压锅内,然后将洗净的排骨倒入其中。这里建议大家选择猪小排作为主料。
猪小排肉质紧实劲道,经过炖煮之后味道会非常鲜嫩可口,是非常适合作为排骨主料的。这款新鲜冷冻的鲜肉猪小排,来自黑猪身上的瘦肉,经过自然养料养殖而成的猪肉,肉质鲜嫩可口,不含其他杂质营养更容易吸收。
②加入玉米
在猪小排炖煮散发香味之后,可以将玉米切段放入其中。因为玉米炖煮时间段,不需要同猪小排一起放入,在猪小排散发香味的时候加入玉米即可。
甜糯的东北玉米,颗粒饱满色泽金黄,经过保鲜处理的鲜嫩玉米,在与排骨一起炖煮之后味道会更加的鲜美可口。在下班之后炖上这样一份美味的营养排骨汤,可以缓解一身上班的疲劳,还能给身体补充营养。
③炖煮
将这些原料之后就静静地等待着美味出锅就好了。如果想要排骨的味道更加的鲜美,可以添加一些香菇进去,可以更好地提味。
总而言之,不管平时工作多么繁忙,也要吃自己做的饭菜才行。经常吃外卖对身体不利,而且外卖中的食用油也不健康,还是少吃为好。
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