红枣桂圆姜炖奶
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准备食材
一人份所需食材有:红枣4颗、桂圆干4颗、老红糖10克、枸杞子10粒、生姜4片、牛奶250毫升。您可根据具体食用人数酌情增减。
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预处理生姜
姜清洗干净切片备用。姜皮性凉,姜肉性温,姜皮与姜肉一起食用能起到平衡作用,制作这道炖奶时无需去皮。
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开始煮制
把清洗干净的红枣、桂圆、生姜片倒入养生杯内,加入少量的清水煮制20至25分钟,水量不要多,没过食材就行,因为后面我们还要加入牛奶。
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加入牛奶
倒入牛奶再次启动养生杯,加热5分钟,温热一下奶就可以。
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加入红糖
牛奶被温热后,放入红糖再焖上3-5分钟,您可以用勺搅动一下,加快红糖溶化。
大部分女性朋友都会有体质虚寒的情形,只是程度不一。红糖可活血化瘀,因此,坚持食用红糖可有效改善宫寒。此外甘味的食材能和中助脾。养好脾胃是补血暖宫的前提。选红糖要选这种老红糖,而不是赤砂糖。赤砂糖是加工砂糖产生的工业尾料,常吃还有可能会对身体不利,所以大家在购买时应加以辨别。
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加入枸杞
枸杞不要过早加入,趁热喝之前加入清洗干净的枸杞即可,防止过早加入反而破坏它的色泽和营养。
【小提示】
此方内热和阴虚火旺者忌食。
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