莲藕桂花蜜
材料:莲藕、红枣、
》》推荐理由:来自新疆的本色美味,优良契约种植地,源头可追溯。果肉饱满Q弹,每一口都是实打实的享受。用心挑选,让你享受每一颗美味红枣。冲泡枣香怡人,回味清甜不腻。
冰糖、
》》推荐理由:原料纯正,来自广西甘蔗产地。颗粒均匀,细心选材大小处理,方便使用,不添加任何色素。口感清香,甜味温和,手工熬制。晶莹剔透,自然结晶,纯度高。
糯米、桂花蜜
》》推荐理由:产自黑土地,米香悠悠,洁白鲜丽,香糯黏滑。首轮精心挑选,专业严格的细加工,真空包装,锁住新鲜,直面消费者。
步骤:
1.糯米用水浸泡2小时。
2.莲藕洗净去皮,切出头尾备用,用水冲洗干净莲藕孔洞。
3.红枣用水浸泡,泡软后去核。
4.将糯米灌入莲藕孔洞中,用筷子将糯米推下去。
5.将莲藕头尾段放回,用牙签固定,保证糯米不会漏出。
6.在锅中加入清水,放入莲藕、红枣、冰糖和桂花蜜。大火烧开后,小火煮至莲藕变软。
7.捞出莲藕放凉,然后切片。
8.剩下的糖水用大火煮成桂花糖浆。最后将桂花糖浆淋在莲藕片上就可以吃啦。