韵味是一种较飘眇的感觉，茶的形、色、香、味，指的是一种精神境界，属茶外之味。人在品饮茶汤之后产生愉悦、空灵，瞬间的迷幻和浮想联翩的境界，也是茶外之味，因为都是茶赋予的，故为茶韵。
茶韵不是一个具体的东西，是一个意识形态的感受，带有强烈的个人感官色彩，故常常是只可描述不可定义的，只可意会不可言传的。也就是说，韵味是一种较飘眇的感觉，每人的理解不尽相同，但又真实存在。
但茶韵无论它怎么飘渺不可琢磨，总是依附在具体的茶香茶味上面。个人的体会是，茶仅有香而没有气，仅有清而没有幽，茶汤仅有柔滑而没有骨，是不容易产生茶韵的。
气和韵是紧密相连的，有了气韵，茶就有了活性，气韵流动了，茶韵就会感受到了。曾有人说：人无骨，如何立世，茶无韵，岂能有魂。
茶之道在于品，在于一种思想心态，如何品饮一杯普洱茶，学茶者首先会喝茶。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默，一种欲笑还颦的忧伤。
呷一小口茶，任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来，充溢齿喉。之后，深吸一口气，余香满唇，在肺腑间蔓延开来，涤尽了一切的疲惫冷漠。其间人仿佛也醉了，朦胧中你也许会久久不愿醒来。
