厨房水槽多重要?不要等漏水了或者根本不够洗碗再来思考。一个高品质的水槽至少可以使用十年,耐腐蚀不生锈,不漏水,又易于打理清洁,让你使用厨房时无后顾之忧。厨房的水槽往往采用嵌入式安装法,一旦安装再拆装很麻烦,所以在你动手装修厨房之前,和我们一起来了解一下究竟该选什么样的水槽。
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单槽&双槽
水槽的尺寸大小需要你结合自己家厨房的面积和台面大小来选择,而水槽的类型一般常用的有两种,我们一起看一下。
1.单槽
小面积的厨房自不用说,为了节省台面空间都是建议选择单槽,横向面积不够大,就求纵深。如果是选择单槽,就要选择深一些的,这样容量够大。不过再小也最起码要容纳的了一个正常尺寸的汤锅,否则冲洗时容易溅水,很麻烦。单槽还有一个缺点就是功能单一,不分区,如果用来冲洗肉类海鲜,再浸泡洗碗就不太干净了。
2.双槽
双槽是目前非常受欢迎的类型,够大,而且功能分区明确,两边分开使用,可以一个洗涤一个滤干,或者用于浸泡,比较卫生。双槽也有两种类型,一种两个槽一样大,一种是一大一小,一样大的往往单独一边的槽会有点不够用,所以还是推荐一大一小,保证分区的同时,要洗锅还是比较方便的。
采用质地厚密的304不锈钢材质,光泽度好,持久耐用,经过拉丝工艺,抗腐蚀性加强,污渍轻轻一抹就可以洁净。双槽大容量,槽深加深,使用时不易溅水。采用过滤落水系统,有效分离残渣,下水顺畅,可伸缩性的排水结构,更加卫生。
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材质
厨房的水槽要和食材接触,所以材质一定要求环保,使用过程中经常和油、调料接触,或者是高温的汤汁,所以耐腐蚀性要强,也要容易清理。我们来看一下市面上几种材质。
1.不锈钢
不锈钢是最常见的水槽材质,耐磨、耐高温、耐潮湿、不吸油、无异味。但并不是所有的不锈钢材质都可以,常见的不锈钢型号是304、202、201,不同的型号在环保和耐腐蚀性能都有差异,304最好,202稍差,201次之,所以价格也有差别,304好一点都可以达到食品级,所以最好选择有打标的SUS304材质的。
大尺寸单槽设计,锅碗瓢盆轻松应对。采用304不锈钢材质,高温除油去污层,还有抗生锈氧化保护盖,拉丝工艺精细,抗划耐磨,质感细腻。搭配不锈钢沥水篮使用,更加方便。还配有消音垫,减少噪音,体验更好。
加油304不锈钢面板,手工打造,健康环保。安全溢水孔设计,防止高水位溢水。后排水设计,橱柜下方容量更大。
2.陶瓷
陶瓷水槽的表面光洁美观,也易于清理,仿照国外的整体嵌入的方法,可以让厨房的颜值提升,但是它也有缺点,比较容易破裂,使用时需要小心。
3.石英石
石英石就是平常用来做台面的材料,可以再制作台面的时候顺带一体做成水池,坚固耐用,没有卫生死角,就是造假比较高,基本上做好了是不能更换的。
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工艺
关于制造工艺,我们主要谈的是最常用的不锈钢水槽,制造工艺和表面工艺都影响着水槽的耐用性。
1.制造工艺
很多不锈钢材质的水槽都采用的是304不锈钢材质,但是价格却差别很大,除开尺寸,主要是因为制造工艺的不同。
①焊接法
焊接法就是将槽体和面板分开制造,或是将冲压好的水槽对接,再通过焊接连接到一起。这种工艺相对简单,造价比较低,缺点也比较明显,焊迹会比较明显,如果打磨的不好,就会影响美观。但是一些知名大厂焊接的效果还是非常好并且牢固的,可以考虑。
②一体成型法
一体成型就是将不锈钢板通过油压机冲压成型,这种工艺对于板材质量和技术的要求都非常高,所以价格也是比较高的。但是外型美观,而且密封性更好,是大品牌中高端产品都会选择的工艺。
304不锈钢一体成型,光滑拉丝表面,耐腐蚀耐油污。水槽北部防冷凝涂层设计,易吸收水滴,防止盆体受潮发霉。
2.表面工艺
不锈钢的表面处理工艺不但是关系美观,也影响挂油程度。一种是喷砂工艺,这种工艺制作出来的水槽表面质感非常好,但是制造过程可能会有污染,所以不是很推荐。还有就是经常看到的拉丝工艺,这是一种纯机械加工的工艺,没有有害物质,美观好看,而且提高了表面的耐磨程度,相对贵一点的,但是很耐用。
304不锈钢材质,拉丝工艺,坚固耐用。盆体边缘宽度窄,槽体实用体积更大,配以消音垫,更好地降低水声。
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去水装置
水槽本体可不仅仅就是槽,一个很重要的部分经常被忽略,那就是去水装置。好的去水装置才能保证水槽排水通畅,同时也不漏水。
挑选水槽的时候可以看一下管件的材质是否光滑厚实,然后查看有没有橡胶或者硅胶的防水垫片,这样密封性会好很多。然后就是查看有没有防臭设计,一般采用的是U型下水管,效果还是比较好的,但是相对比较占用空间,还有一种Y型的下水管自带可调节的存水位置,缩小体积的同时也可以解决防臭问题。
双槽设计,分区合理。一体成型,容易打理。不锈钢多层提笼落水,有效防堵,顺畅排水。
当你已经挑到满意的水槽之后,还要注意安装方式,一般分为台上盆安装和台下盆安装,台上盆安装简单但容易藏污纳垢,而台下盆就比较好看而且易清洁了,但是安装技巧很讲究,所以一定要请专业人员上门安装。
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