红糖好还是白糖好？3个区别要知晓-俏脸华佗

甜，是食物对味蕾最美好的赏赐，有人不爱吃辣，有人不爱吃盐，可几乎没有人可以不嗜甜食，说到甜食，这都是糖的功劳，糖有很多种，红糖，白糖，黑糖和代糖，其中较为日常食用的是红糖和白糖。

红糖和白糖有着明显的不同的色泽，根据大多数人的日常理解，红糖似乎更多了些养生意义，不如益气补血，改善女生痛经症状，看似跟白糖有较大差别，而两者真的能互相替代吗？要从3个方面来分析。

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工艺差别

红糖和白糖的原食材都是一样的，都是取自于甘蔗的浓缩汁，但红糖相对更简单些，将甘蔗榨汁后过滤，再熬煮一番，就能够稀释成红糖，而白糖是在红糖的基础上，再进行纯化和驼色，去杂质，才能成为白糖。

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既然红糖的制作工艺，比白糖还简单，那为什么我们会发现，市场上红糖比白糖还要贵一些，这不是由于原生成本，而是市场成本决定的，因为红糖的需求量少，在管理和运输成本上更高。

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而黑糖实际上是红糖的一种，只不过比红糖更原始，是红糖提纯的前身，而绵白糖则是白糖进一步纯化，去杂质得到的精白糖，质感更为细腻，而红糖通常还会加入些姜原材，提高了其造价。

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营养对比

了解食品生产原则的人都知道，加工会损失食材的原始营养，相比较而言，红糖虽然杂质比白糖多，但红糖同时也比白糖多了没有被损失掉的矿物质，不如铁，这也是红糖补铁的原因，但也只限于理论。

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首先红糖中的铁并不比白糖能多的太多，其次，即使是红糖中的铁元素含量，也并不足以达到明显的补血功效，之所以喝完红糖姜茶，女生会感觉小腹温热，缓解痛经，这是因为姜驱寒作用，而不是铁补血功效。

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使用量上限

因为人的口感对于糖的敏感度不一样，在烹饪和烘焙时加的多少取决于个人意愿，但吃太对会造成肾脏的代谢负担，还会引发高血糖症，一般要求一天糖的食用量不宜超过50克，尽量限制在25克。

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从上面这三点来看，红糖和白糖是可以互相替代的，但是由于红糖的焦甜口味和白糖的纯净口感，再加上糖色不一样，所以在使用时选择的对象不一样，替换掉红糖，白糖加姜喝茶，一样可以作为大姨妈救星。

香烟06：红糖品质非常好，是一块一块的，方便冲泡，喝起来甜甜的，又不会非常腻，入口非常舒服，这个古法红糖，不错。我是买来用于平时和特殊时喝的，红糖的作用有很多，暖胃又可以活血。很赞。好喝又实惠。红糖品质很棒，自己加上红枣生姜鸡蛋，好喝好喝，非常不错，

暖暖云v章小鱼：很不错，用起来很方便，不是很甜淡淡的甘蔗味颜色也和刚扎出来的甘蔗汁颜色差不多，日期都是最新，发货也很快

香烟01：红糖正品的，打开袋子就有一股存真的红糖味，价格实惠很多，用完还会再来买哦。感觉不错，这个红桃里边是以小方块小方块的，这样吃起来特别方便，然后比那一大块一大块的弄着省劲儿，然后包装什么的都不错哦，感觉挺超值的，没多少钱喝红糖对身体好，以后多喝点红糖，喝完继续买这的老红糖，反正不错！

松子爱笑：已经快喝完了，养生必备，大姨妈期间必备，甜度适中，喝着不腻，泡出来里面有淡淡糖甜的香味，感觉很舒服，特殊时期喝起来，感觉肚子再也不胀胀的了，很舒服。一块一块的，很方便，早晚泡一杯驱寒暖胃，很适合女性朋友。

浪**花：不错不错哦，包装精致????????，让人看了都感觉卖家很用心，????????物流也还行????????，味道棒棒的，感觉还是挺好的????????，不错，方便，干净，很纯正????????

叶**心：喜欢喝的这个红糖水的味道，甜度适中，块装的也很方便取，一次一块，大姨妈期间喝，挺好的，喝完身上立马热热的女孩子冬天比较容易手脚凉痛经，正是需要这样的热饮，这样一款美味又好看的红糖，简直比男朋友的一句“多喝热水”来的实在，来的那么温暖，????????那么舒服，暖暖的，很贴心，妇女之友，我爱了，哈哈哈哈。????????

tbNick_fgwcf：红糖还是要经常吃的，尤其是女人，每个月的那几天都会感觉比平常冷，所以要来一杯暖身。红糖是经常买了，价格也实惠，，不要担心返潮之类的问题，家里还有没吃完，日期也新鲜，保质期够长，看来以后都是你家包了。

突然：来例假，老公就私自买了这个老红糖给我。感觉味道还是很纯正的，开水泡一杯，喝下去，肚子特别温暖，很是舒服。感觉暖暖的甜甜的。超级给力，感觉现在每天都想来一杯，冬天到了暖暖胃也是很不错的。反正我是爱上了这个牌子的。

tbNick_6a2j7：红糖收到了，打开就闻到一股浓浓的焦糖味，准备做姜枣茶用的，挺不错的。闻着味道不错～冬天喝点热乎的红糖水补补。包装完好无损！闻着味道不错。每次都吃的是她家红糖，真的特别好，除了炖品滋补，我还喜欢拿着一块干吃，关键是吃了口里不留酸味，泡茶喝也是很好，干干净净的不留一点渣。值得一直关注

tbNick_4tu5p：原味的红糖，味道很浓，正宗的红糖，没有什么添加剂，红糖泡茶喝下去暖暖的，感觉很舒服，一股红糖的香味扑来，拿了一块泡了一碗，女士平时多吃点红糖补气血，真心好东西，分量足好评绝对好评！非常好喝小孩也喜欢，非常愉快的一次购物！

t**0：第一次买红糖，感觉自己气血不足，真的是一顿购物，甜度适中没有残渣，非常好喝！夏天温补，拿来做姜母茶，红枣红糖都不错。很干净卫生，口味也多，觉得很不错，用来泡水喝，感觉挺好的，这红糖很正宗哈味道很好，不是那种甜的发腻的，有小时候吃的感觉，价也不高，真的很好，主要是价格还可以，没有特别贵，

握**q：宝贝收到味道特别正，超级好，同事分享的，做粥放点暖胃，又美容，特别是生理期喝了更好，一大袋里是一小块一小块的，放在办公室每次冲一块，非常方便，称赞口感也很好，甜味刚刚好。吃完还会继续购买的。

c**旅：红糖收到很好哦，真的真的很漂亮的红糖呢，满满的红糖香味，以及各口味的香气，红糖水的汤色很漂亮，喜欢红糖味儿浓的，就泡浓一点，感觉这样更好喝，一块红糖一杯，放入开水后自行溶化，稍微搅拌就好了。糖的作用有很多，红暖胃又可以活血。很赞，运送速度也快，很满意。

展望未来856038：云南生产纯天然，值得信赖，泡水喝口感很好，平时经常喝，有暖胃养生作用。味道不错，有点微甜。姐妹们一定要热水泡，要不然泡不开。姨妈期间喝挺管用，我上次姨妈推迟好几天没来，后来喝了点结果过几天来姨妈了。总之喝黑糖水还是有用的。

爱吃三丁包子的耀变帅05：口感味道：打开袋子红糖的香味扑面而来，好好闻，红糖太棒了，趁活动买的，超划算，包装好看而且里面的红糖都是正方形，一小块一小块的食用很方便，淡淡的甜香味沁人心脾，也买过很多家红糖，经过对比选择了他们家，红糖水甜而不腻，一块一块的吃起来也很方便煮糖水单独泡水特别的方便吃完还会回购的。