中国人总是乐于在一盏清茶中感受生命的流动。很幸运，我们一直在路上，探寻不止，游茶山，品佳茗，访茶人，力求还原茶之本味，发现茶里的真、善、美，由此串联起一段段散发着茶香。
问：凤凰单丛有十大香型，分别是什么？
答: 凤凰单丛十大香型，现在还没有定论，通常所指：蜜兰香、黄栀香、芝兰香、玉兰香、桂花香、杏仁香、肉桂香、柚花香、米兰香、姜母香等。
问:品质好的武夷岩茶是不是也不怕冲泡太浓，这种浓苦与劣质的浓苦有什么区别？
答:品质好的岩茶，苦浓与茶水比例、器皿容量有关，而劣质茶的苦浓感，本质原因是茶底子不好。
好的岩茶冲泡太浓，超过品饮者的最佳浓度时，均会感觉浓苦，但这种浓苦与劣质茶的浓苦有很大的区别。前者苦感容易化开且回甘持久，岩韵悠长；后者浓浓的苦涩感很难化开，也很难有强烈的回甘，香气低而停留时间短。
问:中国有几大产茶区？
答:中国茶区按地域差异、产茶历史、品种分布、茶类结构、生产特点，分为四大茶区，即华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区等。
华南茶区：位于中国的南部，包括福建南部、广东中南部、广西中南部、云南南部、海南及台湾。
西南茶区：位于中国的西南部，包括贵州，四川，重庆，云南的中、北部，西藏的东南部，是中国最古老的茶区。
江南茶区：位于长江中下游的南部，包括广东、广西、福建的中北部，湖北、安徽、江苏的南部，浙江、江西、湖南的全部。
江北茶区：位于长江中下游北部，包括江苏、安徽、湖北的北部，河南、陕西、甘肃的南部及山东省的东部。
问:为什么东方美人茶被小绿叶蝉叮咬后香气会比较特别？
答: 东方美人也称膨风茶，该茶是由绿叶蝉叮咬过的鲜叶制成的，其香特别，具有独特的麝香葡萄蜂蜜味。
茶本身也有防御机制，在受到攻击时也会启动自我保护系统，因此茶树会释放一种香气（此香气能引来小叶绿蝉的天敌），所以被小绿叶蝉危害后的新梢就具有特殊的香气化合物质，从而形成东方美人独特的茶香。
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