过年的时候回家,不管你是胖了还是瘦了,家里人都会说:“多吃点”,这句话就会让很多人放开了吃,毕竟一年难得回一次家,尝尝父母的手艺,不多吃点会很遗憾的。而且是过年,怎么可能少吃呢!
过年多吃其实也没有什么,但是如果天天都吃的非常不均衡那就会对身体造成负担,尤其是年夜饭,想要表达出今年的收获和富余,所以一般都是大鱼大肉,蔬菜也只能在配菜中出现,所以会造成营养的不均衡,但是过年也不能这也不吃那也不吃,所以杜子为大家准备了一些能够让大家在春节时候能够平衡营养的美味饮品。
— ① —
补充钙质
现在的年轻人工作、生活、饮食都非常不规律,所以常常感到疲惫,这其实就是缺钙的一种症状,想要在过年的时候好好休息,补充一点能量,其实在饭菜中就能做到,但是对于补钙来说,我们还是要注意饮食,如果是过年,我们就可以多多补充钙质。
过年的饮食就要注意营养的均衡,但是家人们为了补充,所以就会做一些重口味的菜肴,但菜肴中的盐分比较大,这样就会让身体对菜肴中的钙难以吸收,而且喝茶,碳酸饮料这些都会阻碍钙的吸收,所以我们要对钙进行一个针对性的补充。早晨身体对于该的吸收效果非常好,所以我们可以购买一些早餐牛奶,进行补充。
— ② —
补充维生素
维生素是我们身体中对免疫系统有好处的一种营养素,我们常常冲水果和蔬菜中获取,而且维生素对我们身体的作用非常大,我们身体对于铁的吸收也需要靠维生素来辅助。
在过年时候我们一顿饭吃的种类比较多,但是不能每顿都是新鲜制作的,所以回锅这种做法是不少见的,但是就在频繁加热下,食材中的叶酸就会被破坏,我们补充的维生素就难以储存,或者摄取的量就减少了,这个时候我们就可以多多补充富含维生素的饮品,既可以补充营养素,又美味,一举两得。
— ③ —
补充铁
铁是对人体造血非常重要的一种元素,铁的含量多少会决定着造血的数量,所以我们要多补充一些铁元素才行。但是我们现在的生活变得更加快捷了,就连厨房中,我们用铁锅炒菜的机会越来越少,一般用铝锅或者微波炉等直接制作美味,这样就减少了铁的吸收。
所以除了用铁锅制作美食之外,我们也可以从外界补充一些铁元素,比如动物肝脏、海带、紫菜、木耳等等,或者是一些含有铁的饮品。因为我们在饮食的过程中总是需要一些水分的补充,饮用带有铁的饮品反而不会增加肠胃的负担,一杯带铁的豆浆除了补充造血元素之外,还能够补充更多营养。
— ④ —
帮助肠道吸收
过年的时候当然是想吃就吃,这样也会对肠胃造成负担,不少人会在过年的时候准备下一些消化片,但是这样只是助消化,而非消化吸收,所以还是需要一些有助于肠胃蠕动的饮品。
肠胃在过年的时候算得上是大量工作的时候,因为各种各样的食物在短时间内摄入,肠胃的消化吸收就比较艰难,所以我们除了在吃完之后食用消化片,还可以在饭前,饭后都饮用一些益生菌饮品,这样除了帮助消化,还能有助于食物的营养吸收,让食物的营养能够更好地被利用。
以下是买家最新评论