眼看新年就要临近了,但是对于很多人来说,随着年龄的不断增加,年味越变得越淡了,再也没有小时候热切的心情,走到大街小巷里面,张灯结彩,四处都是一番热闹的景象,那么想要增添年味,今年还得备上一些年味十足的传统糕点才行!
【蛋黄酥】
提起传统的糕点,怎么能少了美味的蛋黄酥呢?圆滚滚的蛋黄酥,看起来就特别的美味,还给人一种圆满的美好寓意,古法新作的蛋黄酥当然是春节不能少的,备上一些糕点不仅可以用来待客,而且自己吃也能拥有满满的年味感。
精致的礼盒包装看起来就特别的有品质感,精选优质纯鲜猪肉制作成肉松,柔软而又酥松,搭配上了豆沙和咸蛋黄更是恰到好处,咬下一口在嘴里鸭蛋黄和奶香味融合在了一起,咸香流油,蛋黄沙沙的质感更是令人沉醉不已,在嘴里细细的品味特别的香醇。
金黄色的外皮是很诱人的,酥皮的层次感是很丰富,咬下一口迫不及待的就掉落下来了,里面的馅儿也是很多的,一层红豆沙馅儿,一层麻薯,还有满满的肉松和咸蛋黄,咸香流油奶香更是四溢,若是能够搭配上一杯茶,更是别有滋味。
【枣花酥】
除了可以准备上一些蛋黄酥之外,还可以备一些美味的枣花酥,这也是传统的中式糕点之一,所以在春节的时候,也可以在家里准备上一些,枣花酥精美的造型是很诱人的,即便是放在茶几上,待客或是自己在吃都是很有年味的。
传统手工制作的枣花酥,外形是很精美的,外面的酥皮层次感丰富,轻轻碰一下如翻毛飞雪,馅儿是采用沧州红枣煮烂去皮制作而成,吃一口在嘴里,酥松细软,甜蜜的滋味更是从舌尖蔓延开来,甜滋滋的很是令人沉醉不已。
精选上乘优质的小麦为原材料,结合传统的手工艺,每一次揉搓都增加了外皮的酥松度,每一个花瓣都充满了浓浓的枣香滋味,吃在嘴里口感醇香,甜而不腻,尤其是里面的红枣馅儿,沙软的口感很美妙,每一口都能让人感到幸福。