普洱茶发展的越来越快,茶叶品牌也越来越多,山头茶的兴起,中期茶受欢迎,各种茶品打着名山茶或者中期茶的名号出现在市场,让我们很多人不知从何选择?
在市场中,比较常见的普洱茶类型有:新茶、老茶,以及被誉为“后起之秀”的中期茶。在划分中期茶时,把出品日期在1996年到2007年期间的普洱茶归类为中期茶。在这期间,除了中期茶,纯料大树茶也变得流行了。对于中期茶的不足和选择方法,每个人都有自己的看法。
仓茶
中期茶需要良好的仓储,才能获得理论上的陈化效果。很久以前,仓储技术还不太完善,那时厂家产茶的数量较多,这批茶的陈化质量让人关注。在中期茶的市场中,曾出现过“仓茶”。茶友在买茶时要擦亮眼睛。
遗失了重要信息
中期茶年份久远,到了现在,要找到茶品的相关资料,有很大的难度。例如,2005年生产的茶品,没把生产时间印刷到外包装上面,所以,很难从茶品上找到精准的厂家资料,也不能直观地了解到茶品的仓储条件,不方便茶友判断茶叶的种类。遗失了很多重要信息的茶品,会使人无法分辨茶品的真正质量。
青睐大厂茶品
在选择中期茶时,大多数人会青睐大厂生产的茶品,例如,大益、黎明等等。当年,市面上有几十家大厂参与中期茶的生产。现在,当年的普洱茶已经完成长期的转化,部分茶脱颖而出,成为了中期茶中的精品。比较精品的中期茶包括白菜、班章王、绿大树等等。
品饮与收藏
中期茶,对于买来喝的茶友而言,它的口感略好于新茶,苦涩味较弱,它的价格也略低于老茶,不像老茶那样让部分茶友无法接受。对于收藏茶品的茶客而言,中期茶的收藏,有一定的价值,存储一定年份之后,中期茶也会变成老茶。因此,中期茶是连接老茶与新茶的纽带。